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第37章 烤肉材料（第2页）

亚克牛肉用来烧烤或者切片干煎，非常棒。

一份农家亚克牛里脊，配上德克萨斯小粒葡萄酒，再来块哥拉奇点心。

这就是美国南部极少能遇见的超级美味。

找到这种牛，实在是运气好。

老姚头的运气一向不差。

林欣数了数，一共是42头。

“这么多！足够法利亚的用的了！”

“还有好多死掉了……”，姚听到以后却表现得有些失望。

“什么？死掉了几头？”

“一共死了11头在野外，我们现在才弄回来7头，还有几头没有找到，不知道钻到哪了。”

就像打猎那样。

动物中弹一般情况下都不会瞬间被秒杀。

绝大多数情况下，子弹没有击中心、肺或者脑之类的要害的话。

未死的动物甚至会拖着受伤的身体窜出去数公里，然后找个它自己觉得安全的旮旯里死去。

在卡尔带着天堂武士闯入驻地的时候。

那些被流弹击中，但没有直接死的动物，就会跑出去，然后死在外面。

“可惜了……不过也没什么。”，林欣摇摇头。

“这些死牛很新鲜，也没有被说那个事污染，是可以吃的。”

“出肉率安40%算的话……”

林欣盘算了一下。

7头牛，按照每头牛500kg来算，都有三吨半的重量。

按照普通肉牛的出肉率40%来算，也足足可以提供1400kg的牛肉。

但别忘了。

牛皮，牛骨，牛毛，甚至是牛下水都是可以利用的宝贵资源。

牛骨可以煨汤。

牛下水可以做卤味。

虽不像是牛肉那么美味，但可以提供的营养却更加充足。

“这七头是亚克牛，出肉能到50%！而且肉很实成的。”

“亚克牛的精髓在牛骨头上！炖汤简直一绝！！我原来在佛州遇到雇一个德州的厨师，他给我炖过亚克牛骨汤。”

马克很了解牛。

他是佛罗里达人。

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