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“你就给个正常的优惠价吧,今天这些香肠我先买着试试味道,如果不错的话明天还会要一批。”
“别搞得自己没钱赚,我不想欠人情。”苏阳坦言。
而就在这时,在店外边跟着的食客也对老板起哄。
“是呀,谁不知道摊神不喜欢占便宜,你要直接免费的话,反而搞得摊神难看。”
“这老板真不懂事!”
“……”
腊味店老板愣了神,没想到自己不收钱反而还被批评了。
短暂思索了一阵后,他也按照正常优惠价再低5元进行了报价:“30元一斤就行。”
上边挂着的原价只是针对买个一两斤甚至还不到的客人,如果是批量进货的话,价格肯定是会便宜许多的。
实际上这价格也算不上优惠了,但这价格绝对是正合理的。
香肠经过晾晒、烘干后,里边的猪肉水份会蒸发许多,重量也会相对应的轻上不少。
市面上一般的广式香肠也在二十多元,而自家的这广式香肠是专门从粤省的一个老师傅那进货来的,可全都是手工制作,用的肉也都是新鲜好肉。
也正因如此,售价自然就比较高。
苏阳点了点头:“帮我装起来称重吧。”
“好的好的!摊神你稍等!”生意谈成,老板脸上的笑容更甚些许。
就算是30一斤,他也还是有得赚,只是赚的并不多。
最主要的是,摊神这么一买,自家这腊味店的生意肯定会越来越好。
此时就连外边的食客,也已经纷纷开口预定起了店里的腊味。
“大家稍等,稍等哈,我先给摊神称好重,再来卖给你们!”一时间,老板动作也变得匆忙起来。
称完重,一手交钱一手交货后,苏阳并没有直接离开腊味店,而是对这家店的老板说:“以后你生意不会差,有些东西就别卖了吧?”
店老板微微一愣,他顺着苏阳的目光看向了架子上摆着的包装腊肉。
这些腊肉的标价只有15元一斤。
“摊神,您说的对,我以后绝对不卖这些了!”店老板立马讪笑着走到架子旁。
他拿起剪刀直接剪开了这些腊肉的包装袋。
周围的食客闻着那十分明显的烟熏味,好奇问道:“老板,这烟熏腊肉闻着就好吃,还好便宜啊……我全要了!”
店老板手上的动作停滞,他看了看那名食客,又看了看苏阳淡然的目光,尴尬地笑了笑:“别要了,这些腊肉可不好。”
说罢,他直接将腊肉全部倒在了一旁的垃圾桶里。
食客们纷纷诧异。
因为这老板的行为,已是不言而喻。
这腊肉有问题!
苏阳对此还是满意地点了点头,这老板也算是个聪明人。
他们家的香肠品质确实非常好,但或许也是因为售价比较高的原因,老板就想着搭上一些便宜的腊味卖,这样也能做各个群体客人的生意。
但这些所谓的烟熏腊肉品质可不好。
从横截面来看就能看出,这些腊肉有着大量的水份,根本就没有熏干多久,甚至还带着一些淋巴肉。
现在腊肉市场的水可是深的很。
其实简单想想都能知道,光是猪肉的成本就已经不低了,而烟熏腊肉还需要通过腌制、晾晒、烟熏的工艺才能制作出来。
材料成本、时间成本加在一起,是绝对不可能低的,更别说还有店铺租金成本在。
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