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第548章 围观高手做饭本身就是一种享受（第2页）

周结伦说完观察李平安和叶凡的表情，见两人都非常开心，心里才放心下来，

叶老板厨艺这么好，又是个不缺钱的主，想哄他开心还真不容易，只能从他身边人入手了。

叶老板，你能明白我的苦心吧？

叶凡道：“李平安，你小子还不谢谢周结伦叔叔。”

“嘿嘿，谢谢周结伦叔叔送福利。”李平安笑得合不拢嘴，“那哥哥姐姐，叔叔阿姨们别愣着了，赶快做饭好不好，我已经迫不及待想当个小饭桶了。”

接下来的时间，每人都拼命展现自己的拿手好菜，生怕被人比下去。

唯独叶凡不慌不忙躺在摇椅上，边喝ad钙奶，边刷手机。

期间只是让人帮忙备好材料。

许久后，终于轮到叶凡做饭，所有人紧盯叶凡动作，餐台上有洗净的陈皮，切好的牛肉，葱姜蒜等配料，每种配料都认识，但大家伙还是猜不出叶凡等会要做什么菜。

这可不像刚才说的每个人做一道自己家乡的特色菜，特色菜这三个字对其他人是一种限制。

但对叶凡来说毫无难度，放眼华国就没有叶凡不会做的菜。

不夸张的说，如果特色菜能和地域血缘联系到一起。

那叶凡，就是五十六个民族共同的儿子！！！

优质牛臀肉早已提前腌制20分钟以上，叶凡随意抓起一片闻了闻，合格！

紧接着便是经典的炒糖色环节。

大铁锅温度上来，一勺花生油打底，黄冰糖紧随其后，猛火作用下花生油与黄冰糖紧密相融成红褐色汁水，眼瞅着汁水表面泛起气泡，马上浇上一大勺矿泉水。

滋啦，铁锅中顿时泛起白烟，随之发散出油香与冰糖香味，叶凡将处理好的糖水倒在一旁不锈钢碗中备用。

趁铁锅烧热状态，继续添加一勺新油进去。

先前腌制好的牛臀肉滑入锅中，粉嫩中还带着血丝的牛肉本就讨人喜欢，现在在油温噼里啪啦的作用下，一条条肉丝在锅中泛起油花。

原本收紧的牛肉表面泛起焦皮，

正朝着诱人的方向步步挺进。

吸溜，吸溜，吸溜，吸溜。

叶凡留意到异常声，随口道，“你们不用围在我身边，一个个先去餐桌上吃呀，我手头很快的，最多五分钟。”

“没事的，小哥哥，我们愿意等你，锅里的大菜还没上桌，我们坐那也没意思，大家伙说是吧。”

“嗯，叶老板，你弄你的，我们看我们的，不碍事的。”

“对对对，这锅里的牛肉条看上去可真诱人呀，我大胆猜测一下，叶老板做的这道菜应该属于川菜。”

“切，用传统的八大菜系衡量叶老板就太没意思了，这就跟观音菩萨给孙悟空带了个紧箍咒一样，要我说，叶老板做的菜系，就应该统称为叶氏菜系，简称好吃系。”

“咦，你这个马屁精，为了等会多吃几口好吃的，这种话都说的出来。叶老板，你别听他瞎说，我这人刚正不阿，都说实践是检验真理的唯一标准，等会装盘之前能否让我尝一口。”

吵吵闹闹声中，叶凡将炸到金黄色的牛肉捞出搁置一旁备用。

第三次给铁锅舀上一勺新油，提前泡水的干辣椒和花椒先下锅翻炒，陈皮、糖水，金黄鲜嫩的牛肉紧随其后，大火猛炒赋予锅气，小火收汁调味增香。

叶凡用公筷夹起一片牛肉甩入口。

腮帮子咀嚼多次一口吞下。

叶凡旋即打了个响指。

“嗯，可以啦。”

“陈皮牛肉装盘！”

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