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陈颖知道说不过老太太,干脆不说了,挽起袖子走过去:“行行行,你烧得对。
中午吃啥?
我帮你。”
“泡了点粉条和臻蘑。”
老太太指了指灶台边的两个盆:“你陈福叔昨天打的包票,说今天要去他哥们那儿弄正经的笨鸡,晚上吃小鸡炖蘑菇。”
“我先给料备上,到时候鸡拿回来直接就能下锅。”
“至于中午的话,你带他俩出去外边吃吧,昨晚剩的杀猪菜中午我对付一口。”
“熏熏刚回来,小许没来过咱们这边,总不能剩昨天的折罗吃。”
陈颖看了一眼,粉条泡得差不多了,白白软软的一盆。
臻蘑是秋天从山上采的,晒干了收起来的,这会儿泡开了,褐色的菌褶舒展开来,散发出一股特有的香气。
“这蘑好。”
陈颖抓起来闻了闻:“香。”
“那可不,我自个儿上山采的。”
老太太得意:“去年秋天跑了好几趟呢,腿都走细了。
不过值,这蘑炖鸡,城里花多少钱都买不着。”
陈颖把蘑捞出来,换了遍水。
老太太在旁边切姜片,切好了搁碗里备用。
“陈福叔能弄着正经笨鸡?”
陈颖问道。
“他说能。”
老太太头也不抬:“他那个哥们儿住后屯,家里养了几十只笨鸡,散养的,喂粮食,不喂饲料。”
“平时舍不得卖,留着下蛋。
陈福去了,估计得磨一阵。”
陈颖笑了:“那得看陈福叔本事了。”
“他那人,别的不行,要吃的本事大着呢。”
老太太也笑了:“昨天吃饭的时候就念叨,说熏儿回来了,得吃顿好的。
小鸡炖蘑菇,杀猪菜都吃了,就差这口了。”
娘俩说着话,厨房里渐渐热闹起来。
灶膛里火烧得旺旺的,锅里的水开始冒热气。
外头天刚蒙蒙亮,窗玻璃上结了一层霜花。
陈颖正帮忙收拾东西,忽然想起什么:“对了,妈,等会儿进屋别去东屋。”
“为啥?”
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