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王勇把洗干净的红薯一个一个的摆到蒸屉上面,全部摆放好了之后,把大铁锅的锅盖盖好,为了密封,防止跑气,还找了几块抹布围着锅盖周围。
万事俱备只欠东风,现在点着火开始蒸就好了。
看过一些体验节目里,嘉宾们生火总是会出现这样那样的问题。大锅炤生火其实并没有想象那么难,只要有好的引柴。
什么是引柴呢?
引柴就是在农村大家对于那些容易被点燃,易燃烧的一类柴火的统称。比如晒干的野草。玉米的那层外皮,玉米秸秆,麦秸等等,这都是在农村最常见的引柴。
它们很容易就能被点燃,之后再用他们引燃劈柴,点火的工作就全部完成了。
这点活对于早就做惯了这类活的王勇来说当然不是什么难事,轻车熟路地很快火就点着了火。没过几分钟,锅盖四周就开始有白色的蒸气冒了出来。
等到蒸气越来越大,越来越浓密的时候,王勇看看手机。已经烧了有二十多分钟了,差不多了。随手有往锅里塞了两根劈材,就果断地立刻收手,不再加柴烧火了。
现在靠着那些火慢慢地加热就行了,等这些柴火烧完了,然后就等着吃被蒸熟的白薯就好了。
“好了吗?”
媳妇儿媛媛第四次跑近厨房,她已经等不及了想要吃白薯了。
“还得闷一会儿,先到客厅等着吧,时候不到那熩出来的白薯可不好吃。”
被王勇看的不好意思的媛媛红着脸扭头就出了厨房。剩下王勇一人在厨房里呵呵直笑。
光吃白薯那也不行,王勇起身准备着做点其它吃的。
“别忙活做别的了,你二爷说要吃饺子,我们都捏好了就等你回来下锅呢。”
干妈的声音在身后响起。王勇疑惑地回身。
“不是吧,我没看见那里有饺子啊?”
“在你二爷哪里呢,一会咱们都过去吃。”
“哦,这样啊!”
“走吧。白薯在锅里放着吧,等吃完饭咱们回来再吃也不晚。”
“好吧,你们先去吧。我洗洗手就过去。”
干妈听了扭身出了厨房,之后就听见客厅里的一帮人齐齐起身,开始一边说着话一边往外走地声音。
王勇也赶紧到清洗池边上洗洗手,随便冲了一会就找了一条毛巾擦干净,紧跟着就出了厨房。
等一家人在二爷家里吃完饺子回来,已经是两个多小时之后了。
由于惦记着家中锅里的熩白薯,媛媛拉着王勇着急麻慌地就赶了回来。至于家里其他人,对于白薯这东西可没有媛媛这么热衷。
早就等的迫不及待的媛媛拉着王勇回到家里之后,那是一刻都没耽搁地就直奔厨房。看的王勇十分的好笑,不过是几根白薯而已,有那么好吃吗?怎么急成这样啊?
在媳妇儿媛媛不停地催促下,王勇也赶紧准备揭锅,好让急得不行的媳妇儿能吃上这个村里人早就吃够了,现在也就是吃个新鲜的白薯。
先把那些围在锅台上,已经被冒出来的蒸气湿透了抹布给拿掉,又把好奇地凑到锅台边上的媳妇儿给推到一边。
这揭开锅的时候那些蒸气可不是说着玩得,那温度可是比热水还要高多了,万一烫着了她那娇嫩的肌肤那可就麻烦了。
不过王勇担心的情况并没有出现,因为锅炤下面的火早就熄灭了多时了,锅里剩下的水也变凉了好多,因此揭开锅盖的时候,只是还能感到一点的温热,并没有想象中的那白蒙蒙的一片的蒸气。
锅里的白薯已经蒸熟了,一根根的颜色或黄,或红,十分地养眼好看。同时还有一股子的白薯特有的香甜味道扑鼻而来。
锅盖刚一揭开,看到没有想象中的热气,媛媛就十分迫不及待地伸出一只白嫩纤细的玉手直接抓起一根黄色外皮的白薯拿在手里。剥开白薯外面的那一次薄薄的外皮,就急急地塞进嘴里。(未完待续!
ps:今天开始,厂子这一片要停电,从早八点到下午五点,而且听说还要停至少一星期!房子可是一只上夜班呢?该怎么办啊?
郁闷啊!!!
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