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第24章:冷脸萌谢先生
晏归声也抬眼看向温禧,眉眼染上几分好奇。
温禧放下片鸭刀,擦干指尖的油渍,笑着走上前。
“二位莫急,这炙鸭是要卷着吃的。”
说罢,拿起一张薄饼摊在掌心。
先用小勺子舀起少许甜面酱,涂抹均匀。
再夹起两片鸭肉,配上黄瓜条和几丝细葱。
轻轻将薄饼从一端卷起,将所有食材都牢牢裹在其中。
“就像这样,把肉、菜、酱都卷进饼里,吃起来格外适口。”
两人见状,早已按捺不住。
目光看向旁边飘着桑叶的一盆清水。
刚才还好奇这水是干嘛的,现在方才了解。
当即净手,拿起棉巾擦干净。
坐定后,方至和再也按捺不住,学着温禧的样子拿起薄饼。
动作略显笨拙,却很快卷好了一个,张口便咬下一大口。
只一口,眼睛就猛地瞪大。
那一瞬间,层层叠叠的香味在嘴里炸开。
舌尖率先撞上的是带着纯粹的清甜麦香薄饼,绵软又有韧性。
紧接着是裹在里面的炙鸭肉。
鸭肉鲜嫩紧实,酥香的鸭皮一嚼就碎,油脂缓缓化开。
顺着咀嚼的动作,甜面酱也跟着蔓延开来。
咸甜交织的豆香特别浓郁,中和了鸭肉的厚重。
衬的香味愈发突出。
舌尖正要升起几分厚重,葱丝的清新和黄瓜的脆甜便猛地散开。
葱丝提鲜解腻,黄瓜条更是爆出清甜的汁水。
二者结合起来,与醇厚的肉酱形成反差,彻底化解了油脂。
让口感多了几分灵动。
几种口感和香味交织在一处,丰富却不杂乱,越嚼越能品出食材本身的味道。
香味久久不散,满口回甘,回味无穷。
方至和眉眼发亮,连话都顾不上说,只满口大快朵颐,嘴角沾了点酱汁也浑然不觉。
晏归声卷得细致,小口慢尝,素来紧绷的唇线缓缓松开,眸子里满是惊艳。
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