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第575章 这道菜这个人（第2页）

张清寒面色尴尬，也自知失言，可这后厨的确根本没有蛇啊，堂堂京都市著名五星级饭店，难道溜进来一条野蛇被做成了蛇羹？

这太天方夜谭了吧！

“张哥，你忘了……那个做粉丝汤的小子？好像自己备了点材料，还有两只鸟呢。”

哦对！

张清寒眼前一亮，赶紧补充道：“刚才有一桌客人说要自己做一道菜，借用了我们的后厨，好像……就是蔡大师你现在的这个角落。不过他说是做粉丝汤来着，不是蛇肉羹啊。这人……厨艺很厉害？”

当然！

蔡无味毫不犹豫地正色道：“此人厨艺之高，远你的想象，恐怕还要在我之上！这道蛇肉羹……你说什么？是粉丝汤？！”

话说了一半，蔡无味才遽然一惊，心中泛起了一个更可怕的猜想。

这蛇肉羹，已经是他几十年来不曾尝过的美味，就算自己完美挥，状态达到巅峰，也未必能复制出来。

此人随随便便找了个饭店后厨，用别人的家什和材料，就能把这蛇羹做到这般地步，恐怕还要胜过自己一线。

然而，粉丝汤是什么鬼？

难道说，这样美味绝伦的蛇肉羹，其实并不是那个神秘人物着意烹调的主菜？

而只是……其中一道工序？！

蔡无味浑身仿佛起了一层鸡皮疙瘩，简直有一种深更半夜听神怪故事的感觉。

他目光有些呆滞地四处寻找，果然找到了一些非同寻常的痕迹。

刚才那个无知厨师口中的“野鸡”，分明是一只斑鸠和一只鹧鸪，此外还有不少硕大的海蟹，被取去了肥美的膏黄……

这道菜！这道菜！

蔡无味看着斑鸠和鹧鸪身上的刀工处理，仅仅是简单的细节，就让他叹为观止。

这个人！这个人！

蔡无味这才知道自己刚才的想法是何等幼稚可笑，什么叫做“恐怕在我之上”……这根本就是自己终其一生也无法企及的存在，恐怕早已达到了自己苦苦追求了一辈子的真正“厨道”！

“快带我去见这桌客人！”

蔡无味再没有半分犹豫，若是错过这个机会，只怕死了都闭不上眼睛。

长城饭店的经理犹豫道：“那桌客人已经结账走人了……”

啊？

蔡无味颓然坐倒，毕竟还是和这神秘的高人失之交臂！

蛇肉羹浸泡粉丝入味，然后加上斑鸠、鹧鸪这两种飞禽的鲜美，甚至还有蟹黄的参与？

我明白了，我明白了！

蔡无味凌厉的目光盯紧了徒弟马西莫。

是这小子做的“蟹黄鱼翅羹”不知怎么惊动了高人，人家牛刀小试，用最寻常的粉丝完全碾压了作为高档食材的鱼翅，这才有了这道菜的问世。

天哪！此人是谁，我蔡无味寻觅一生的厨道极致，难道真的有人已经完全融汇贯通了吗！！（未完待续。）

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