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第360章 赚钱新生意（第1页）

快过年了，壹鸣阁的生意好得不得了。

苏奶奶带着人每天忙得脚不沾地的，卤味就有些顾不上了。

几小只兴致勃勃要做生意，但人小，大量制作卤味，力气不够。

卤味的料包是提前配好的，但卤制却是个十分费时间的过程。

看起来每天只需要将需要卤的食材采购回来，清洗干净，然后放在锅里卤制就行。

可这些活却都不是几个小孩子能完成的。

正好，小梁在部队上锻炼几年，一身力气，便果断地承担起这部分工作。

“这活儿我全包了，就是这火候，我怕是掌握不了。”小梁对自己的能力还是很清楚。

干力气活儿没问题，但技术活就不行了。

苏小甜想一想说：“我看，咱们也别在壹鸣阁占着锅灶添乱了，不如在家里制作卤味吧！”

苏小六赞成地点头：“就是，壹鸣阁的锅灶都忙着，我们家里的大锅闲着。”

在与苏奶奶商量之后，苏奶奶同意了。

但她到底不放心几小只，便请黎瑜娘帮忙照看。

这下，看顾火候的人也有了。

其实，苏奶奶让黎瑜娘回家帮忙也不是没有原因。

虽然已经给齐良英写信回去，让齐良英帮忙在街道上给黎瑜娘开一个证明，但到现在，证明都没有寄过来。

过年之前这段时间，查得严，与其在餐厅里担惊受怕的，还不如在家里，更加安全。

黎瑜娘也知道，苏奶奶这样的安排是最好的，没有什么不答应的。

她几次艰难，都是苏家人帮着度过的。

现在她一个老太太，在餐厅里，能帮忙的地方有限，但拿钱却和其他的人一样多，黎瑜娘已经十分不好意思。

在家制作卤味，她也就是看着火候，其他事孩子们都做了，便觉得应该再干点什么。

黎瑜娘想了一天之后，找上了苏小甜。

“小甜，我每天只看着火候，也太闲了些，就寻思着再做点儿啥。想来想去，就想到了做凉粉，你觉得呢？”

苏小甜听黎瑜娘这话，想了下说：“行，正好和卤味一起卖，说不定，也能赚不少钱！”

这年月，凉粉制作工艺还是很繁琐的，主要是前期搓粉太慢。

苏小甜直接从系统里兑换了优质豌豆粉和绿豆粉给黎瑜娘。

黎瑜娘何曾见过质量这样好的淀粉，但又怀疑，这真的能做凉粉？

“您就放心吧，这个肯定能行。”

直接用豌豆粉和绿豆粉制作凉粉，比起传统的制作方法来说，简单容易得多，黎瑜娘很快就掌握了。

“这还真容易，就是不知道做出来的凉粉好不好吃。”

黎瑜娘第一次没敢做太多，一样做了一盆，打算试试水。

她想得也挺好，要是卖不出去，自己家人多，分一分就吃完了，不浪费。

可当做好莹润光滑颤巍巍的凉粉摆在眼前的时候，黎瑜娘觉得，可能做少了。

没想到，直接用豌豆粉和绿豆粉做出的凉粉比纯手工制作的要好上很多。

“小甜啊，咱们这个，肯定们卖出去！”

不等苏小甜开口，黎瑜娘自己蹄筋充满了自信地说。

苏小甜很是赞成这个话。

这年月，小吃少得可怜，不管是凉粉，还是凉皮，应该都很有市场，就别说，她用的还是优质的粉，做出来的凉粉质量更加上乘有保障。

果然，这天几小只回来的时候，各自带去的凉粉都出售一空。

他们将凉粉的钱单独拿出来给黎瑜娘，两盆凉粉一共卖了十三块两毛钱。

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