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“为什么这么说?”
“比起你,我能为老师做的太少太少了,老师可能会觉得我很没用。”
“怎么会,看得出来,老师很得意有你这位女弟子。”
“真的?”赵璐璐惊喜地说道。
“当然。”南易指了指不远处很吃香,孩子们很愿意合影的米老鼠,“要不要学着孩子们合张影?”
“好呀,师兄我们一起。”
“好。”
南易两人走到米老鼠旁边,静静等着孩子们一个接着一个合影,十来分钟,有了空档,两人便挤了进去,让照相师傅拍了一张,又留下了东北机床招待所的房间号。
……
京城,长城饭店。
南若琼手里拿着文件,敲开了八达公司总裁达席尔瓦的房门。
南若琼在农业资本实习之后,又在神农南粮旗下多个企业、斯嘉丽基金等多个企业实习,如今她兼着农业资本联络人的身份在八达公司实习。
“总裁,范师傅控股的方总裁刚刚发来邮件,范师傅已经选定了a方案,先推出嚼一嚼清嘴甜,等市场稳定以后再推出范师傅口香糖。”
泡泡糖、口香糖是南易的一点执念,错失了先机之后,他心里其实一直惦记着。
不二药业一直在整理、验证古代的药方,在南易带南若琪的那段时间,他利用碎片化的时间比较详细地查阅了南氏旗下企业的各种文件资料,在查阅不二药业的资料之时,就从中发现了不二药业改良过的“口香糖”方子。
话说在古代,人们就已经非常注意口气清新,他们会将香料直接含在口中。早在汉代的时候,上层社会就流行在嘴里含鸡舌香,用以口腔清味;在初唐《千金方》中,就记载有人工合成制作的口香用品,名称即为“口香”,其种类不一,一种名为五香丸,一种名为十香丸。
以五香丸来说,配方中用到了零陵香、青木香、槟榔等多种材料,合成大豆般大小的丸状,让人含在嘴里,可使口气变得清香。五香丸一路延续,至宋代也有生产,叫做透肌五香圆,即言口含此丸,可令周身散发香气。
除清新口气外,华国传统口香的另一个特点,便是具有保健作用。
像唐代的五香丸就具有止烦散气的功效,而元明清时代的香茶饼,则能止咳生津、清新化气。
最开始古人清新口气的一个方子,就是口衔鸡舌香,作为纯天然植物的鸡舌香最早的社会功用是一种中医药材,因为它有排气健脾、杀菌的特点,对人的身体健康能发挥出巨大的作用。
鸡舌香之所以叫鸡舌香,固然和它的外形离不开关系,这种植物的花梗又细又长,就像小鸡的舌头一样;但附庸风雅的古代文人为了能将其形容得更加文艺一些,又给它取了一个别名“丁香”。
另外,在唐代非常流行嚼薄荷叶子,只要一天不嚼就会浑身难受,而薄荷在唐代除了作为闲暇时消遣的零嘴之外,古人还会将其放到食物当中,作为佐料增加香气,同时也可以在潜移默化之中逐渐改善人们的口臭。
南易在了解过历史典故后,把不二药业的口香糖方子拿到了文昌食品饮料研究所,经过二次食品化改良,方子又到了范师傅控股,变成了嚼一嚼清嘴甜。
“ok,这对我们来说是好消息,我们有更多的时间来安排还没完成的工作。”达席尔瓦说着,从桌上拿起一份文件递给南若琼,“帕西,鲁省琴岛的福田科技、冀省保州二化、浙省化康药业,这三个企业都在生产木糖醇,是我们需要进行接触的。
另外,我们还要在桂省和辽省分别建立我们自己的木糖醇生产企业,帕西,我现在交给你一个任务,你带队去辽省进行考察,筛选出三个备选厂址。”
1963年,美国fda将木糖醇视为公认安全物质,允许在食品、饮料、化妆品等多种产品中使用,之后,欧洲经济联合体食品科学委员会认为,木糖醇可以长期使用;70年代,国际粮农和卫生组织食品添加剂法规专家委员会将木糖醇批准为a类食品添加剂,并认定其adi值不作规定的安全食品。
木糖醇在医疗、化工、食品等领域的历史虽然已经很久,但是把木糖醇当成产品卖点、噱头要一直到八十年代,其典型代表就是“extra”,即益达。
在过去的十多年时间里,糖尿病的患者的比例在提高,而且也越来越倾向于年轻化,美国疾病控制与预防中心发现,糖尿病的传播不分年龄、种族与文化教养,然而,在讲西班牙语的人中糖尿病比例最高,达到38。
因为,讲西班牙语的人在其饮食结构中,往往糖的摄取量很高。
面对着糖尿病在往泛滥的方向发展,木糖醇这种技术成熟,广为糖尿病患者所使用的代糖被很多医学领域的专家推荐,也越来越多被消费者接受。
特别在零食饮料领域,由于少儿肥胖、蛀牙成为西方社会健康的一大议题,无糖已经成了品类创新和品牌升级的主题。
而木糖醇有几大优势,首先是基于植物提取,原料天然稳定安全性高,在糖果这种儿童受众市场,安全性非常之重要;其次,固体木糖醇食用时会在口中产生清凉感,天然和口香糖匹配;第三就是技术成熟,使用广泛。
如今欧美的糖果企业已经在布局木糖醇市场,把食品当作支柱产业的南氏又怎么可能不凑凑热闹。
况且,在国内,木糖醇在食品领域的应用可以说还处于一片空白,而且,国内儿童正从大范围的营养不良往营养过剩过渡,很快少儿肥胖和蛀牙也会成为国内儿童健康的一大议题。
这时候在国内布局代糖产业是一个很好的时机,范师傅口香糖就是南氏木糖醇计划之延伸,同时也是为了满足南易心里的执念。
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