手机浏览器扫描二维码访问
第两百七十话 豆香（第1页）
宋秋今儿起了大早，前几天舅公家收上来晒干的豆子，给她送来了不少。
做豆花的，她自个也买了不少的，这豆子太多，放着也是放着，所以宋秋打算做成豆香。
炒回锅肉或者就这么下饭吃，香着呢。
昨儿晚上就给用清水泡上的，眼下烧了火，锅里放水，将泡过的豆子倒进去。
用大火煮上。
要守在家里煮豆子，宋秋干脆就在灶孔里柴火底下埋了几个番薯，待会儿煨熟了，就是今儿的早饭了。
大火烧的旺，锅里咕咚咕咚的冒着泡，将豆子使劲煮着。
做豆香，这煮豆子可是讲究，煮得太生，做出来的豆香不好吃，煮得太熟，做出的豆香同样水搽搽的，不香。
所以要掌握好那个度才行。
用手指捏黄豆，能捏烂，而且豆子感觉很面就好。
然后会有一股清香味散发出来之后就可以了。
这会儿豆子煮好，宋秋和老袁氏已经都吃了番薯早饭，老袁氏已经往作坊去了。
家里就剩宋秋一个人。
煮好后的豆子用筲箕装起来，沥干水份。
拿一个大筲箕底下铺上干净的稻秸秆，上次做霉豆瓣，去舅公家拉了不少好稻草回来，眼下还剩不少，正好可以用。
铺好之后，就将沥干水的豆子倒进去铺均匀，上头再盖上一层稻秸秆，把豆子都给蒙住。
如此，就给它放起来，等它自然发酵就好了。
跟霉豆瓣有异曲同工之妙。
发酵的时间差不多，等豆子看着有很多丝状物的时候，就可以把豆子从筲箕里转移到干净的陶盆里了。
这时候，把盐巴等调料放了，拿出去晒上一个大太阳，这豆香就做好了。
到时候，是拿来炒回锅肉，还是做油豆豉，都行。
眼下宋秋把豆子给霉上，时间也差不多了，洗了手，关上门，就打算往客栈去了。
不过下了缓坡，她先拐进了村里去。
进了村里的小道，往前走上一段路，到了左手边一户人家。
村里白日里，家里只要有人在，那院门都是不关的，篱笆拦着的院子，在外头也看得到院里的人。
宋秋跨进去，院子里赵婆子背了一背篓青草，刚放下，她出去割草的，这不才回来嘛。
见宋秋来，忙笑着招呼，“是阿秋丫头啊，快进来坐，你看我这手脏着，你等等，我洗了手给你抓南瓜子吃。”
“赵奶奶可别忙活，我是来讨点羊奶的，听说你家那母羊刚下了羊崽是吧？”
赵家专门养羊的，也没有多少，就几只母羊，专门喂着下崽，养大好卖小羊的。
赵老头养羊是把好手，听说还是他祖上传下来的手艺呢，他们家没逃难过来之前，那养的羊更多，说是张罗了个养羊场都不为过的。
少女的裙摆 我的档案可以很厚 星际穿越：位面女王专治不服 辅助为王[全息] 开局一座混沌殿 豪门塑料夫妻失忆了 在无限逃生里直播爆红 陆先生请保持你的动物人设 男主发疯后 邪王嗜宠：无赖小公主 我的魔兽不对劲 小蛟龙每天都在飞升失败 全星际求着给我当租客 偏宠成婚 国术传人在古代，知己遍天下 非强迫宠爱 穿成皇帝亲闺女（快穿） 蝉动 虽然是1级菜鸡，但强大如斯[无限] 绝世毒妃
歌王
在我心中，曾经有一个梦， 要用歌声让你忘了所有的痛。 灿烂星空，谁是真的英雄， 平凡的人们给我最多感动。 重生平行世界，缔造歌王传奇！...
漫威里的德鲁伊
新书影视世界边缘联盟发布，希望新老书友多多支持！暗黑2召唤系德鲁伊上身，穿越成为漫威世界一个普通的社区学校的校长阿尔文凝视着乔治局长的眼睛，用冰冷的声音说道我要把那些利用我的学生去干坏事的人渣从他们的老巢里挖出来。我要把他们的心掏出来看看，让他们付出终生难忘的代价。我要让他们知道！这里是我的学校！这里是我的地盘！...
异界召唤之千古群雄
这里有西楚霸王‘项羽’。这里有绝代杀神‘白起’。这里有千古奇人‘鬼谷子’。这里有西府赵王‘李元霸’。这里有盖世猛将‘吕布’。这是一个开挂的故事，生死看淡，不服就干！人呢？快进来扶扶朕（疯狂暗示加入书架），朕要拿传国玉玺，给读者老爷们砸核桃！什么？不吃核桃？没关系，拿朕的金箍棒来。给读者老爷们先剔剔牙，再随朕前往...
艳魂咒飘零的风
一个失业失恋的落魄男子，遇上一个奇怪的老人，加上一个奇怪的项链之后，金钱，美女，似乎全都是从天而降，而事情却又没有这么简单，这一切，需要有魂灵去修炼！...
时空冒险传奇
我是空间的旅人，时间的行者我追逐真理，寻觅起源我行走诸天，求真万界我是传道者，亦是冒险家。另外，我真的很凶，超凶（看封面）！声明1本书尽量走合理认知世界的路线，有自己的观点设定，不喜勿扰！声明2本书中的内容并不真科学，并不全合理，因为没有实际基础，纯属作者菌的蘑菇想法，作者也写不出全无bug的小说。...
爆宠八零：重生娇娇女
2o19云起华语文学征文大赛参赛作品胖喵儿死了，被一根鸡骨头卡死了！重生在了一个生了九个孙儿，盼孙女盼的眼睛都红了的阮家，瞬间成了阮家上下三代的团宠！胖喵儿笑眯眯，觉得这有奶奶宠，爸妈爱，哥哥护的小日子，真叫一个美滋滋哟。当然，如果没有某只躲在角落里，眼睛里放着绿光，死死盯着她的‘大灰狼’，那就更好了！某只‘大灰狼’冷笑一声上辈子没吃到，这辈子总要吃到的！胖喵儿へノ...