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服务员兴奋地喊道。
“点就点呗,至于这么大惊小怪?没见识,以后怎么在这儿立足?”
厨师毫不客气地回道。
“嗯,您快去安排上菜吧。”
服务员说完便转身离开。
“一个做饭的,也在这儿装模作样。
以为自己真能在这儿干长久?拿那么高的工资,这周老板怎会容得下他?”
服务员心中愤愤不平。
在这家店里,服务员的地位最低,每月仅拿三十块钱,勉强维持生活。
若遇到出手阔绰的客人,或许还能额外赚个一两块,对这些员工而言已属难得。
但与厨师相比,他们的收入连厨师的十分之一都不到,这让他们心理失衡。
约莫二十分钟后,大师傅完成了三大爷点的三道菜。
单论手艺,大师傅确实技艺精湛。
那红烧排骨色泽鲜亮,刚上桌便有淡淡香气,毫无腥味;拍黄瓜选材精细,蒜香与醋香浓郁;青椒肉丝更是令人称道,青椒切得大小均匀,肉片整齐划一,炒出的菜品井然有序,刀工堪称一流。
三大爷满意地看着桌上佳肴,服务员则恭敬地送上一碗普通米饭,这种米在寻常百姓家中也常使用,成本并不高。
没有太多顾客光顾,自然也没什么利润。
三大爷开始细细品味桌上三道菜。
这几日在外闲逛,这是他尝过的最合心意的菜肴,甚至达到一些高档餐厅的水准,而且出餐速度也不慢。
一般厨师做这些菜需要半小时,这里却能在二十分钟内上齐,可见大师傅有多用心,一边炒红烧排骨,一边还能兼顾青椒肉丝,这样不仅缩短了等待时间,还确保了菜品质量。
三大爷对这家饭店十分满意,有这样的厨师,饭店至少能维持正常运营,绝无亏损之虞。
用餐结束后,他大方地留下五十元便径直离去,服务员忙前忙后送他出门。
临走时嘱咐服务员:“若你们老板还想融资扩大规模,让他到这个地址找我详谈。”
话毕,转身离开,继续寻觅其他乐事去了。
“不如先去轧钢厂问问,他们食堂里谁是厨艺最高的大师傅?我们直接找那个技术最好的。”
妻子提议道,“如今厨师水平都很高,要是换了个稍逊色的,回头客肯定少,但我们可以给高薪留住人才。”
“这个办法不错,等今晚饭店打烊,咱们去轧钢厂员工家打听一下具体情况。
让他们做几道拿手好菜尝尝,我还就不信问不出来。”
阎解放附和道。
然而,饭店的厨师还不知道自己正被另眼相看。
即将被阎解放夫妇放弃。
这位厨师也曾出自知名大饭店。
只是他看不惯那里的行事风格,与经理争吵后,就被赶了出来。
当他外出求职时,阎解放夫妇聘他为大厨。
然而多年担任大厨的经历,让他心高气傲,难以改变。
即便是对阎解放夫妇讲话,他也总是趾高气扬,完全不将二人放在眼里。
要知道,在他之前的那家大饭店,每日的营业额远超他们的想象。
在轧钢厂里,“何厂长,您尝尝我做的菜,给我点建议吧!”
后厨大厨说道。
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