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第726章 香料1（第1页）

挂了电话，孙阳心里有点没底。他知道阿南说得对，薄荷和炒货的结合听起来有点天马行空，但他还是决定试一试。

第二天一早，孙阳就去市场买了几斤新鲜的薄荷叶。

回到家，他把薄荷叶洗净晾干，然后开始琢磨怎么把薄荷的味道融入到炒货里。

他先是把薄荷叶切碎，然后和瓜子一起炒。可炒出来的瓜子味道怪怪的，薄荷的清凉味和瓜子的香味完全不搭调。

孙阳不甘心，又试了几次，可每次的结果都不尽如人意。

“难道真的不行？”孙阳坐在店里，手里捏着一把失败的薄荷瓜子，心里有点沮丧。

就在这时，阿南推门进来了。

“怎么样？你的薄荷炒货搞定了吗？”阿南笑着问。

“别提了，完全不行。”孙阳叹了口气，“薄荷的味道和炒货根本融合不到一起。”

“我就说吧，你这想法太离谱了。”阿南摇了摇头，“不过你也别灰心，要不我帮你想想办法？”

“你有办法？”孙阳眼前一亮。

“我认识一个做香料的朋友，他在这方面挺有研究的，要不我帮你问问他？”阿南说。

“行啊，那太好了！”孙阳一下子来了精神。

阿南掏出手机，拨通了一个号码。

“喂，老李，我有个朋友想搞点新口味的炒货，想请教你一下。”阿南说。

电话那头传来一个低沉的声音：“什么新口味？”

“他想把薄荷和炒货结合起来，可试了几次都不行，你有什么建议吗？”阿南问。

“薄荷炒货？”老李沉默了一会儿，“这倒是个新鲜玩意儿。

不过薄荷的味道比较特殊，直接和炒货结合确实有点难。”

“要不这样，你们可以试试用薄荷精油，先把薄荷的味道提炼出来，然后再和炒货混合。”

孙阳听了老李的建议，心里顿时有了新的方向。薄荷精油？

这倒是个不错的思路。他决定先试试用薄荷精油来调制花生，看看能不能让味道更加融合。

“阿南，你觉得老李说的薄荷精油靠谱吗？”孙阳放下手机，转头问阿南。

“老李在这方面可是行家，他既然这么说，肯定有道理。”阿南耸了耸肩，“不过薄荷精油可不便宜，你得考虑成本。”

“成本不是问题，只要能做出好味道，花点钱也值得。”孙阳咬了咬牙，心里已经打定了主意。

第二天，孙阳一大早就去了城里的香料市场，买了几瓶薄荷精油。回到家后，他迫不及待地开始实验。

他先把花生炒熟，然后在花生表面均匀地喷洒了一层薄荷精油。等花生冷却后，他迫不及待地尝了一颗。

“嗯……味道有点怪。”孙阳皱了皱眉，虽然薄荷的清凉感确实出来了，

但花生本身的香味却被掩盖了不少，吃起来有些单调。

“看来光用薄荷精油还不够。”孙阳自言自语道。他想起老李提到的陈皮，

心里一动。陈皮的味道酸甜适中，或许能中和薄荷的清凉感，让口感更加丰富。

于是，孙阳又去市场买了一些陈皮。回到家后，

他把陈皮切成细末，和薄荷精油一起混合，再均匀地撒在花生上。

这一次，他小心翼翼地控制着薄荷精油和陈皮的比例，生怕味道再次失衡。

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