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当然他也没忘了往家里带,这天晚上,金叶绣坊所有的人,都吃到了卤味。
黎老根吃得肚皮滚圆,吃完期待地看着黎青执:“阿青,明天我去铺子里给你帮忙?”
黎老根当然不是真的想要帮忙,他就是想去铺子里蹭点吃的。
黎青执道:“爹,我到时候会拿一些卤味让小树在县城卖,你去给小树帮忙吧,铺子那边不缺人。”铺子那边忙活着的,全是采石场来的劳工,黎青执怕黎老根长期在里面待着,听说了什么之后去外面乱说。
黎老根一直都不太靠谱,需要防患于未然。
“那我能吃卤味吗?”黎老根问。
“当然可以,爹,我专门给你留开一些,你想吃就吃。”
“行!”黎老根高兴不已。
“阿青,你那边忙得过来吗?”金小叶问黎青执。
“忙得过来,有常瞻看着呢。”黎青执道。
金小叶听黎青执这么说,也就不管卤味铺子的事情了。
金叶绣坊现在有四十几个女工,她们平常做东西都是按照流水线来的,每个人都专门做一个类型的工作。
如此一来……她们做东西不仅快,做出来的东西质量还稳定。
靠着这一点,金小叶接到了不少活儿,如今金叶绣坊的生意,那是越来越好了。
金小叶都开始琢磨着要另外租个房子,再多招些女工了,当然在此之前,她要先攒点钱。
眨眼就到了第二天。
黎青执一大早,就和常瞻一起去了新码头那边,常瞻还带着常翠。
黎大毛他们上午要去读书,常翠又很黏常瞻,常瞻就把她带上了。
他们来到铺子这边的时候,那些劳工正在杀鸡杀鸭,处理屠夫送来的猪肉。
看到黎青执,那个正在切猪肉的人道:“黎先生,这猪肉以后还是不要让屠夫送了,我学一学,自己杀吧!这样能省下不少钱。”
“好。”黎青执笑起来,心情很好。愿意学东西的人,总是讨人喜欢的。
这些人杀鸡杀鸭的时候,把鸡血鸭血都收集起来,再加水加盐,搅拌之后煮熟,这样做出来的“血豆腐”,跟黎青执上辈子吃火锅放的鸭血看起来差不多。
这些人的身体都亏空过,需要补充营养,黎青执会让他们吃一些血豆腐,剩下的则拿去县城卖。
鸡血鸭血价格不贵,很多人都愿意买,称上一点,再买点真正的豆腐一起做个汤,味道那叫一个好!
至于鸡鸭的内脏,洗干净之后一块儿放进锅里卤就行,哪怕是鸡肠鸭肠也照样有人买!
鸡胗鸭胗里面有一层黄皮,被称为鸡内金鸭内金,这玩意儿也是不能浪费的,县城的药材铺子会收。
一般来说鸡内金价格高一点,鸭内金价格低一点。
有三十几个劳工在,铺子里井井有条的,都不用黎青执操心,他就陪常翠玩儿。
铺子里有好几口用来做卤味的大锅,是专门定制的,定制大锅的时候,黎青执还定做了几口小锅,打算出门的时候带着用。
这会儿,他把那几口小锅拿出来给常翠玩。
常翠摘了一些花花草草放进小炒锅,拿个小铲子似模似样地在那里炒菜,看着可爱极了。
不过等卤味出来,黎青执就忙起来了。
新码头那边干活的人,还有附近的人家昨儿个就闻到了香味,今天更是全都跑来买卤味。
那些劳工不会算账,黎青执和常瞻只能多干点,顺便选几个伶俐的劳工在旁边学着。
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