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哟呵,还真是大变样了。
后厨他以前也来过,而且还不?是像现在这样突击检查,而是特?意通知了才下去的。
检查出来的结果就三个字,脏,乱,差。
跟江乔头一次来,看?到的那些毛病一模一样,甚至更甚,也难怪食堂会闹出菜汤吃出沙子,鱼里吃出鱼钩的事。
但这回,梁校长?在后厨转了一圈,发现居然一点毛病都挑不?出来。
从食材、调料、炒菜到灶台,各区域间分类清晰。
以前他来,看?到菜筐子满地乱扔,现在菜筐子都归纳到一个区域,而且菜的种类不?同,摆放的位置也不?同,一眼过去,一目了然。
酱料也是一样,以前酱油瓶子倒了都没人服,上面还沾了一圈黏糊糊的不?知道是什?么的污渍,现在玻璃瓶子外面干干净净,瓶口也没有多余的酱料洒出,看?着特?别?舒服。
还有清洗池,明亮卫生,厨房用具也摆放的整整齐齐。
梁校长?边看?边点头,连声赞叹。
“梁校长?!”
梁校长?毕竟是校领导,学校的大家长?,不?认识他的还真没几个。
这不?,走了两圈,就被?人给认出来了。
认出他的不?是别?人,正是之前挤兑过江乔的洗菜工。
梁校长?冲她点点头,“你们这卫生做得不?错,挺干净的,比以前好多了。”
梁校长?可从不?轻易夸人,又是位高权重的领导,得了他一句夸奖,洗菜工兴奋得不?行,说话也语无伦次了,“校长?您觉得好就行,之前江厨师长?让我们这么做的时候,我们还嫌麻烦呢。”
“就说江厨师长?让我们分区的事,以前哪有这么麻烦,菜筐子放一堆,调料酱料放一堆,也没见?有人拿错。”洗菜工说着说着,忍不?住嘀咕一句,“不?过现在确实比以前方便一些。”
“她还让我们切生食的刀跟切熟食的刀不?能用同一把。”李达半是告状地道。
洗菜工:“哪止,江厨师长?规矩可大了,说以后食堂盈利了,要给我们订制统一的白色制服,厨师还要戴厨师帽和口罩。”
学校食堂之前一直都在赔钱,不?过有学校和部队的补贴,工人的工资还是不?错的,而且还能经常把食堂的剩饭带回去。
但要说其他福利,那是一概没有的。
要是真如?江乔所说,以后食堂盈利了,能给她们换什?么统一的制服,那洗菜工也是极为乐意的,毕竟白得一套衣服,谁会不?乐意呢。
现在她们都是穿的自?己?的衣服来上工,基本?都灰扑扑的,看?着不?太像干活的样,就李达和万三,还有之前的鲁厨师长?,有一套自?个的白色厨师服,不?过经年累月地用,衣服也沾了些做饭时弄的污渍,有些泛黄了。
梁校长?扫了洗菜工一眼,发现她有些眼熟,“我之前是不?是见?过你。”
洗菜工讪笑两声,“见?过。”小?声道,“校长?你还说我手指甲不?干净呢。”
梁校长?一拍脑门,想?起?来了。
他上回来视察的时候,正好撞见?这个洗菜工在洗菜。
好家伙,那手指甲特?别?长?,而且指甲缝里藏着不?知道是啥的黑乎乎的像泥巴一样的东西,偏偏那双手还在搓洗着孩子们要吃的菜叶。
梁校长?看?了就反胃,只不?过当时又忙又乱,哪都能挑出毛病,这还不?是最严重的,梁校长?就把这茬给忘了,不?然早都勒令她回去把指甲给剪了。
现在一看?,洗菜工手上的指甲修剪得干干净净的,原先那些黑泥啊啥的,早都不?见?了踪影。
洗菜工把手往后藏了藏,小?声道,“是江厨师长?让剪的。”
昨天下工的时候,江乔特?意把洗菜工留下来,跟她说,让她回去把指甲给剪了。
然后今天才肯领着她一起?拆螃蟹。
洗菜工留惯了长?指甲,猛地一剪,还有些不?舒服嘞,反正觉得干活没以前利索了。
洗菜工正想?告状,说留长?指甲又不?影响她干工,江乔这是偏见?。
没想?到,梁校长?当即道:“剪得好,你们江厨师长?说得对,以后不?剪指甲不?许洗菜。”
洗菜工傻眼了。
江乔让她剪指甲,她虽然听了,心里还是有些不?服。
但连梁校长?都这么说了……
江厨师长?可能有错,但校领导一定是对的!
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