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鱼瞬间被敲昏了。
这……
紧跟着他们就看见她用那双细嫩的手,拿着刀开始有条不紊地处理的鱼,从处理鱼鳞到整鱼脱骨,每一个步骤,一分不多,一分不少。
而且她这处理得也太快了吧!
整鱼脱骨虽然简单,但是非常考验技术,一不小心就会把鱼皮给捅破,这样的话鱼也就不完整了。
原本应该是一个很血腥的过程,可现在在沈娇手里却跟在处理一个艺术品一样。
他们原本还在那里讨论,现在哪儿还有时间讨论?
一双双眼睛紧紧盯着沈娇的操作步骤,生怕看漏任何一步。
“小泽,咱师伯的孙女今年多大?”
“娇娇刚上大学。”
“你没骗我吧!”
“李师兄,我骗你干嘛?”
“可是瞧她这操作手法,怎么也不像是个刚上大学的大学生啊,没个几十年能有这样的刀工?”
“老李,没准人家3岁就拿刀了呢~”
“哈哈哈,就是,厉害,真的太厉害了,我之前处理的时候可没有这么快!”
……
几人原本站在沈娇对面,现在他们已经默默地站在了距离她更远的地方。
已经从原来的不信,到现在的震惊。
就连万泽心里已经破灭的希望也重新燃了起来,没准真的可以!
万老爷子进来的时候,就看见他们前面五个,后面一群小子,都在那里围观。
沈娇从站在那个位子开始,便进入了做饭的状态,两耳不闻外面的事情。
鱼处理完以后,在腌制的等待时间里,她还要做个八宝饭。
这个八宝饭需要给它装进小鱼的肚子里,将小鱼的肚子撑开,用来固定整条鱼的形状。
然后再把小鱼塞到大鱼的肚子里。
最后进行炸鱼,炸鱼也是个关键的步骤,油温不能太低,也不能太高。
外面的鱼既要炸得酥脆,里面的小鱼也要熟。
这就非常考验一个厨师的技术。
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