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第451章 节日前的菜场(第2页)

接过赵亮递过来的汽水喝了两口。

大热天,来一瓶冰镇汽水,真是透心凉,心飞扬。

“怎么啦,是菜场发生什么事了吗?”

赵亮摇了摇头:“有我坐镇,菜场能发生啥事?

上午投放到菜场的午餐肉和饼干糖果,一摆上柜台就一抢而空。

我就想问问

您,还能不能继续卖午餐肉和糖果饼干?”

林麦虽然早就料到午餐肉糖果饼干会好卖,可没想到这么受欢迎,心中也是欢喜的。”

“当然能继续卖,但是要计算一下每天卖多少。

别卖得太快,中秋和国庆没有卖的。”

赵亮点了点头。

林麦这才问:“今天菜场产品怎么那么丰富,而且量还那么大?

不会把过节的物资提前投入市场了吧?”

“怎么可能!”赵亮在她对面坐下,“咱们现在是火车托运,想采购多少货就能采购多少货,所以产品才那么丰富,量才那么大。

不像以前,因为是卡车运输,受制于卡车的运货量,不敢大量采购。

至于产品丰富,是因为全国各地我都派了采购员,东西南北的货全都有。”

林麦笑着道:“我就说嘛,怎么咱们菜场烟台的苹果、兰州的蜜瓜……全都有卖的,原来你派了采购员全国采购。”

她又喝了两口汽水,把刚才那个大妈的话转述给赵亮听。

然后道:“之前你跟我说,过节期间,每天生猪五头,家禽五百只……我现在担心这点货会不够卖。

因为那时没有考虑其他地方的居民有可能会赶来买节日物资。

你看,咱们要不要多备些货,以免远道而来的顾客跑空路?”

赵亮愣了愣,随即又笑了笑:“我以为只有咱们江北的市民会来咱们福多多菜场买东西,只做好了应对江北市民的准备。

既然江南的市民也有可能跑过来,那我再让采购员加大收购各种农产品和海产品。“

林麦点点头,就要离开。

赵亮抓了抓脑袋,为难道:“去隔壁省的农村收购家禽和禽蛋的采购员说,他已经预定了好几千只家禽

,应对中秋节。

可这么多家禽没法办理火车托运,只能用卡车运回来。

不过这都是小事,我担心的是,这么多家禽到时在菜场宰杀起来,场面多脏多混乱,这可怎么解决?”

林麦略一思考,果断道:“用卡车运回来之后,安排员工半夜宰杀处理干净。

然后用冰块冷冻,第二天拿出来销售,就不会弄脏菜场,更不会混乱了。”

她早就想改变家禽的销售方式。

现场宰杀,虽然顾客能够买到最新鲜的家禽,但是隐患不小,会污染菜场。

把家禽事先宰杀好,然后再拿到菜场卖,就干净卫生多了。

赵亮迟疑地问:“事先宰杀……顾客如果觉得不新鲜怎么办?会不会影响销售?”

“跟他们解释,我们是半夜宰杀的,不存在新不新鲜的问题。

即便有的顾客嫌弃不新鲜,我相信大多数顾客会买的。

无敌小仙师  绝世风流武神  秦风柳红颜  都市绝品霸主  柯南里的克学调查员  仙路扶摇  重生之网红教父  侯门嫡秀  重生:我靠摸鱼实现财富自由  末世刺客系统  夜游记  亮剑:开局拿下鬼子据点  小说封侯拜相秦风柳红颜  灵气复苏我得天意加持  纨绔小侯爷秦风柳红颜  随身一个游戏空间  重生嫡长女她是真祖宗  总裁的天价穷妻顾念念温庭域  篮坛之传奇经理  华娱从仙剑开始  

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