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第124章(第1页)

而且姑奶奶要把做豆腐的方子传开去的目的他可是知道的,自然不会让林全插手。

林全很是惋惜的离开,然后看着方大同他们赚钱。

因为豆腐卖出去了,而且还赚了不少,当天晚上回来方大同他们就又泡了不少的豆子,因为村里只有一个石磨不够用,林清婉还让人买了三个石磨放在村子里。

凌晨鸡才叫了一遍,庄户们就开始起床,每一组都拎了木桶去磨豆子。

刘贵因为双腿皆无,所以磨豆子不用他去,他便用手撑着跳到院子里,将固定豆腐的架子清洗干净,把松动的地方打结实。

再拿着刀将柴砍成一块一块的,等他母亲和同组的钱瑞家的,杜二柱把豆子磨回来就能下锅煮了。

烧火自然也是他的活儿,然后钱瑞家的就和母亲滤出豆渣,杜二柱回去睡觉,等他们把豆腐做出来了就挑到城里去卖。

这一次做的豆腐比昨天的多一倍,所以大家决定分散开来卖,不再扎堆在城西。

但因为他们身体或多或少有缺陷,以防被人欺负,他们决定三组结伴做一队。

方大同主动接了去城东那片,吃豆腐开始在苏州城中盛行下来。

一来真是秋收过后,大家手上都有些钱,没钱的家里也存有不少豆子,加上豆腐又不贵,一般人家换个半升的豆子就够吃一顿了。

二来,开始有富裕的人家也派了家里的管事来采购豆腐。

饕餮楼的以豆腐为主的菜卖的不错,尤其得中老年和幼儿的喜欢,因为软,滑,香。

但价格不便宜,一般人一个月吃个一两顿没啥,吃多了就吃不起了。

既然外面有便宜的豆腐卖,他们买回来让家里的厨师琢磨一下就差不多能做出来了,何必费那个钱?

于是,方大同他们的生意越发好了。

也就是在这时,林清婉开始出门去庄子里巡视,有胆子大的佃户忐忑的上前拦了人,问是否也能学习豆腐的制法。

林清婉点头答应,表示会让庄户们教他们,但希望大家卖豆腐时不能互相压价或抬价,以免造成市场混乱。

佃户们高兴的应下,自然没有不应的。

第二天就提了东西去找顺眼的庄户们请教,家里富裕的送十几个鸡蛋,不富裕的送十几斤豆子以示感谢。

庄户们收了礼物,也不好意思端着架子,加上姑奶奶早有话下来,虽然佃户们学会后他们的生意会受影响,但也不敢违抗姑奶奶的命令,所以都倾囊相授。

庄户和佃户们的感情倒是通过这一件事融洽起来了。

而豆腐的泛滥对饕餮楼的冲击也开始显现出来。

饕餮楼以豆腐为主菜之一便是因为这东西别人家都没有,所以他价格设高些,也多的是有钱人来消费。

不仅因为它本身的味道,还因为它稀有的价值。

结果它烂大街了,成了随便一个人都吃得起的东西了。

那些自持身份的富人心中是何等的恼怒就不说了,便是那些心胸开阔的看到林家庄户卖的豆腐价钱,再对比饕餮楼的定价,值不值便也成了第一个问题。

主菜之一尚且价格远超其价值,那其他菜品呢?

他们是不介意那点钱,但也要吃的东西对得起那个价格。

海参鲍鱼之类的贵是因为难得,但豆腐是用豆子做成的,人家一升豆子就能换四块,你却卖出了鲍鱼的价钱!

所以随着豆腐的泛滥,饕餮楼迎来了第一波质疑,赵胜还在派人去接洽方大同时,饕餮楼已经门可罗雀了。

而和方大同接触的结果也不理想,对方根本就不愿意停止贩卖豆腐,威胁利诱?

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