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“……”
这些围观的村民声音并不大,夏风也没怎么听清楚。
不过夏风自然明白这些人讨论的话题无非是和海盐有关,他也没有让钟薛高解释什么。
事实会证明一切。
随着大铁锅中的水逐渐变少,已经能看到大铁锅里面出现了白色的结晶,并在大铁锅中不断的翻腾。
等在大铁锅里的水所剩不多之后,夏风让钟薛高命人撤掉了柴火,将大铁锅抬了下来。
这个时候天气比较冷,大铁锅里的盐结晶和水的自然冷却速度会快上许多。
随着热量逐渐降低,大铁锅里的盐结晶也逐渐沉底。
过了约莫半个时辰,随着钟薛高一声令下,就有人上前将大铁锅里的水小心的倒掉,只留下沉淀在锅底的白色海盐。
随后,带着少量水分的海盐就被倒了出来。
“这海盐竟然如此雪白,若不是亲眼目睹从大铁锅里倒出来,还真让人以为是雪呢。”钟薛高伸手捏起一些海盐凑近看了看,又闻了闻,顿时惊叹不已。
眼前的海盐不仅如白雪一般,而且闻起来并没有什么奇怪的味道。
他此前是见过那些海盐的,不仅颜色泛黄,其中更是夹杂着各种不知名的杂质,而且那味道让人难以忍受。
想不到只是一个过滤海水的操作,竟然会让海盐有了这么大的改变。
至于刚才负责将水倒掉的那几人此时眼中的震撼还没有完全消散。
此前这些海盐还在沸水里的时候还不明显,但他们在将水倒掉的时候就发现了这些海盐的不同寻常。
实在是白得晃眼。
虽然他们也很想像钟薛高一样捏起一些海盐尝一尝。
但他们只是钟薛高花钱请来干活的,自然不敢造次。
夏风和秦佳宁以及武歆也捏起一点海盐看了看,又闻了闻。
“还真没有奇怪的味道。”秦佳宁顿时觉得惊奇不已。
武歆没有说话,只是一脸的怪异。
说实话,眼前的海盐虽然卖相还不错,也没有什么奇怪的味道,但和她前世看过吃过的盐完全没法比。
当然,她也知道两者其实完全没有可比性。
夏风目光在两女的脸上扫过,随后将指尖的盐放在嘴里尝了尝。
顿时一股咸味刺激着自己的味蕾,还伴随着一丝淡淡的苦味。
夏风知道这是正常现象。
现在的海盐还没有完全干燥,等将这些盐完全干燥,那残留的一丝苦味基本上就会消失了。
至于这海盐的卖相,虽然不及前世,但也足以在这个时代遥遥领先了。
想到这里,夏风满意的点了点头说道:“工序正确,就按这个标准来。”
钟薛高闻言点了点头,随即走向围观的人群大声说道:“本官乃是本县的知县钟薛高,今日来这里是为了提炼海盐,不久之后,将会在这附近建立一个制盐作坊开始制盐,到时候会需要大量的人手,若是有意进入作坊做工,到时候可以前来报名,还望大家相互转告。”
钟薛高此话一出,全场哗然。
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