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沈婉拿出篮子里的蘑菇,一样一样地向铺子外围着的百姓讲了起来。
她主要收的几种好辨认的蘑菇有:鸡枞菇,猴头菇,平菇,香菇,榛蘑,羊肚菌,牛肝菌,鸡油菌,竹荪,松茸。
松茸沈婉放在了最后讲,“此为松茸,常生长于松林,味道鲜美,有独特的清香味,十分好辨认,但却极其珍贵。新鲜的比干的贵,当日采摘的新鲜松茸,形状大小与我手中这个差不多的,也就是极品松茸,我们以四百文一斤的价格收……”
四百文一斤,众人惊呆了,之前那些蘑菇的收购价格,就让他们够惊讶了,没想到这松茸的收购价格更高。
恨不能立刻冲进山里采这松茸。
沈婉继续道:“要是个头小或者是开了伞的可就不是这个价钱了,太小的我们也是不要的,晒干的两百文一斤。”
“前头那些晒干的价格比新鲜的贵,为什么这松茸反倒是干的比新鲜的要差一倍的价格呢?”
“就是呀。”众人不能理解。
沈婉解释道:“因为其他蘑菇鲜的和晒干的在营养上面没有偏差,甚至价值更高。但是这松茸就不同了,它吃的就是一个新鲜,新鲜的时候吃才能把它的口味和营养价值发挥到最大,晒干的口味和营养价值都降低了,故而干的比新鲜的便宜。”
围观的百姓似懂非懂地点了点头,他不懂啥营养不营养的,反正这松茸菇他们就是要采新鲜的。
“还有,采松茸的时候拿一根木棍,插进土里从根部把松茸翘上来。采了松茸后,要把采过的地方用枯叶盖上,不破坏下面的菌丝,生长过的地方就会继续长……”
沈婉教完了,围着的百姓也就散了。
她回到后院儿喝了半壶茶才觉得喉咙舒服些。
下午就有人拿着家里存着的山核桃来卖,沈婉看了看品相,就收了,山核桃是以二十文一斤的价格收的。
卖山核桃的人拿到钱的时候,笑得可开心了,就跟捡了钱一样。
收了些山核桃和松子后,就早早的关了铺子回了县衙。
这些山核桃和松子沈婉是打算在江州城开个炒货铺子卖,做成五香味儿的,奶香味儿肯定好卖。
第二天铺子一开门,铺子外就站着来卖蘑菇的人了。
梦晴怔了一下,开口道:“鲜蘑菇我们只收当天采摘的。”
门外的人七嘴八舌地道:“都是今天采的。”
“天麻麻亮我就上了山采。”
“新鲜着呢,都还带着露水呢。”
“没错。”
昨天回家后也去采了,但是知道人家新鲜蘑菇只收当天采的,昨日采的她们就直接晒上了。
这些都是天麻麻亮的时候就上山去采的。
闻言,凌梦晴放了人进铺子。
铺子里有一个长桌,沈婉让人排好队,一个个的来。
把篮子里的蘑菇倒出来放在桌上,一个个的仔细看,仔细分类,确认无误,才称重给钱,云洛川就是负责称重个银子的。
那些怕自己采到不能吃毒蘑菇的人,见人家的看得这般仔细,也就放心了。
虽然能挣钱是好事,但是他们也是怕采到毒蘑菇卖给人铺子,人铺子又卖给其他人吃死了人呢。
若是真吃死人了,那是背上了人命不说,铺子肯定也开不下去了,他们也就卖不了蘑菇了。
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