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砂锅很烫,所以乔雨特意定制了木托盘,防烫手套也让白兰多做了几副送过来。
徐愿惊喜道:“乔哥,这就是你上次跟我和阿宁说的三鲜砂锅是吗?”
乔雨笑着点头:“对,你们自己煮过没?”
徐愿点头:“昨日阿宁做给我和爹娘吃了,很好吃。”
许宁不好意思道:“就随便放了些肉沫葱花酱油,没有这个看上去那么丰富。”
谢夫人夹了一根黄花菜问道:“这是什么?”
乔雨笑道:“晒干的黄花菜,可好吃了。”
谢夫人尝了一口,又吃了一口米线,还喝了一口汤,赞道:
“这汤好鲜,这就是米线?口感很特别,我很喜欢。”
谢县令见妻子喜欢黄花菜,就挑了些自己碗里的放到妻子碗里。
谢夫人瞪了他一眼。
乔雨和顾锋对视了一眼,心照不宣地笑了笑。
“三鲜砂锅是清汤的,不辣。如果想吃辣的,可以自己加桌上的调料。”
乔雨把桌上的调料盘推到他们面前。
“辣酱、酸菜、泡菜、胡辣子、花椒粉、还有醋和蒜,这些都可以放的。”
众人还是第一次见到这种加料的方式。
“乔哥,等我多吃两口原味的再加。”
徐愿说道。
乔雨笑道:“不急,本来就是为了照顾不同人的口味,加不加都随意。”
徐愿:“想每种味道都尝一尝。”
谢昶玉笑道:“乔哥儿这方法好。这样一碗米线就什么口味的客人都能拿下了。”
乔雨谦虚地笑了笑:“主要是我自己爱这么吃。”
米线很好吃,众人边吃边聊,很快一碗米线就见底了。
谢昶玉这时才正色道:“乔哥儿,其实我此次来,是专程来感谢你的。
你一直心系县里的百姓,去年给了红薯粉的方子,今年又琢磨出米线的做法,我身为一县之长总得做点什么。”
乔雨心想,那您倒是说说要做什么呀。
谢昶玉顿了顿。
“听闻你种了一种番邦食物,叫土豆?”
乔雨大方承认道:“是。大人您是想……”
谢昶玉:“听闻那土豆产量极高,我能买一些土豆种分给家里田不太够的农户吗?”
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