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第109章 采尔马特的奶酪火锅(第1页)

坐在冰川火车,欣赏瑞士雪景,一边看着远处的雪山,一边喝着咖啡。

吴炜:这次来的好吧,这风景在国内可是不多见。

伊寒冰目不转睛的看着车窗外的雪山,说道:风景很不错,可是我不会滑雪呀。

吴炜:我可以教你,可好学了。

伊寒冰收回目光看向了吴炜:你会?

吴炜:小的时候玩过,不过我的技术也不咋样,不过这里有教练,可以找一个。

伊寒冰微微一笑,说道:体验一下可以,想要学会也得几天呢。

吴炜:反正没事,我们这次就是玩。这里玩够了,我带你去周边的国家转转。

伊寒冰:你这是不准备回去了,过年咋办?

吴炜:这次可真是走到哪就在哪里过年了?我不在乎,有你陪着,每天都是年了。

伊寒冰有些不好意思说:嘴真甜啊,你这是要干什么?

吴炜看着窗外的雪山说道:因为,再找这样的时间,就不好说了。所以我不想留着遗憾。

伊寒冰:以后有许多时间的,为什么这么说?

吴炜:不,我不等以后,我只要现在。现在都不能满足这点小要求,以后也不可能。所以享受现在,就是最好的。以后再说以后的事。

到了采尔马特,这是个非常小的镇子,地处阿尔卑斯山群山之间,最独特的是这里没有汽车,只有火车到达这里。

采尔马特闻名于世是因为无污染无汽车。整个小镇被30多座山峰围绕。海拔都在四千米以上,能滑雪的雪道大约三百公里左右。

小镇就一条主要街道,长度大约两公里。街边都是体育用品店和咖啡店面包房。来来往往的都是来滑雪的游客。

这里还有一座哥特式建筑风格的教堂,里面有几百人慕名来登顶而丢失生命的登山爱好者。

吴炜找了一家可以看到马特洪峰雪山的旅馆,俩人住下了。

简单的休息一下,吴炜和伊寒冰出去找吃的。这里的面包房很多,随便找了一个,吴炜他们进去了。

扑面而来的是奶酪的香气,和烤面包的香味。

服务生看到有人进来,过来打招呼,安排好吴炜坐下。询问吃些什么。

吴炜:我们第一次来,你给推荐一下吧。

服务生:我们的奶酪火锅和苏黎世小牛肉都不错,可以品尝一下。

吴炜:那就这两个吧,来带一瓶白葡萄酒吧。

服务生:我呢们这里有法国波尔多产的,去年的红酒,来一瓶?

吴炜点点头,服务生回去下单。

伊寒冰:咱俩喝一瓶有点多了?!

吴炜:不一定喝了的,可以存这里。明天或者以后再喝。

伊寒冰:还可以这样吗?

吴炜:当然了,我们要在这里玩许久,想喝了就过来呗。

伊寒冰:真挺好,要不一次喝不完,丢了还可惜的。

吴炜:这里不会的,他们会给客人存起来,不会浪费的。

很快的,奶酪火锅上来了,这几乎是最广为人知的瑞士“国菜”,通行于整个瑞士。

尤其是法语区和瓦莱州、琉森湖地区。具体吃法是将两至三种奶酪放在白葡萄酒中加热使其融化,然后用长叉插着切成小块的面包蘸着吃。

奶酪火锅的奶酪种类和调配方法,各地区有别,味道也因此而各有特色。一般情况下,配喝有助于消化的白葡萄酒比较好,配红茶也行,但配啤酒可乐则对胃不好。所以吴炜没有要啤酒。

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