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“二爷,这弓……”
“把嘴闭上。”
还没等陈铁柱说完,二爷立着眼睛吼了他一嗓子,“说了要给你,就是要给你。是不是老爷们儿?”
“二爷,我肯定是要收着的。但是吧,我觉得我还是被您给算计了。”陈铁柱苦着脸说道。
“你自己琢磨去,先张罗饭菜。”二爷笑着说道。
“得嘞,还是第一次看到二叔这么开心。铁柱啊,今天得好好的露一手才行呢。”何建国也乐了。
“怎么着,这小子做饭的手艺不赖?”二爷好奇的问道。
“二叔,等你尝着味就知道了。铁柱,今天这大胖头就炖了吃?”何建国看向了陈铁柱。
“咱们来个一鱼两吃吧,我家里还有些皮冻,然后再弄点蘸酱菜,咱们咋也算是四个菜。”陈铁柱笑着说道。
“鱼头呢,虽然少了一些材料,但是清蒸的话味道也不错。鱼身咱们就配着干菜和豆腐炖了吃,下酒、也下饭。可好?”
“准成,你咋说咋是。”何建国笑着点了点头。
其实自打第一次端起陈铁柱家的饭碗之后,还真就有些馋他的手艺。
哪怕心里边揣了一肚子的疑惑,陈铁柱也得收拾今天的饭菜。
今天是大日子,照例焖上白米饭。当然了,也不能忘了豆豆的爱好,还得带上一些软嘎嘎。
菜刀拎起,鱼头剁下放到边上备用。
鱼身清理干净,斩成小块,放到一边。
“得嘞,烧火的活归我。”何建国说着就开始引火。
“你小子着实有些不得了,刚刚看你收拾鱼的手法,利落得很。”二爷皱眉说道。
“二叔,你还没看着他收拾兔子呢,更利落。”何建国说道。
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“以前这小子就是鬼迷心窍、奸懒馋滑,其实他会的东西不少,就是不往正道上走。这次就行了,我也能跟他少操些心。”
“哎……,以前过得太糊涂了。”陈铁柱也叹了口气。
这时候锅也烧热了,陈铁柱直接往里倒油。等油温上来,这些鱼块儿一股脑的倒进锅中。
可没有着急翻动,那是会粘坏鱼皮的。
等这些鱼段两面都煎好了,这才呛锅、添汤、放泡发好的干菜和豆腐。
这一锅算是炖上了,蒸鱼头倒是不着急。
“对了,我才想起来,你昨天好像说过有啥新项目要整?是啥啊?”二爷好奇的问道。
“是要在家里边种鲜蘑,那玩意也金贵得很呢。”陈铁柱说道。
“就像今天买的这条胖头,改革开放了,对很多商品的价格也放开了。我买这个是一块二一斤,以前才多少钱啊?”
“那个鲜蘑要是种好了,一斤能卖七八毛以上呢。基本的种植资料我已经拿回来了,还得跟省农科院的人联系,他们那边有菌种。”
“这个营生不赖,但是我觉得风险肯定大。”二爷说道。
“不管做啥事,你要是想获得更多,肯定就是要担更大的风险。这玩意我不懂,你小子自己仔细一些。”
“谢谢二爷,反正也得等饭菜做熟,是不是得跟我交个底了?”陈铁柱问道。
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