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抱着豆豆的周凤侠脑门上都紧张得冒出了汗。
现在他的心思,也都跑到了赚钱上。
虽然说这一刀切得很好,但是出肉的位置有些偏,并不是在切面的正中。
陈铁柱却是没有多余的表情,石头拿下来。固定好后,在边上切的这一刀边上,斜斜的切了下来去。
看这个走向,这是要切一个有些偏的尖角?
切刀抬起后,跟刚刚的那一刀表现得差不多。
可是这样的情况也不行啊,明显已经把毛料里肉的走向给确定出来了。就像刚刚陈铁柱判断的那样,有些偏。
陈铁柱也没有停歇,把料子再次固定好之后,在刚刚两个切面夹角的地方,横着切了起来。
原本只是一个有些不规则的小梯形,这一刀切完之后就会是一个正经的梯形。这一刀呢,切得同样有些深。
周凤侠的心都提到了嗓子眼,刚刚陈铁柱就说了,这属于对面的一刀,并不是那么好切。
这一刀切完之后,如果没有搂露肉,或者说露出来的肉也很偏的话,相较于楚良的第一刀来讲,也是切垮了。
关注着这一刀的又岂止是他啊,整个现场唯一不关心的就是豆豆。
这要不是实在没啥别的可玩的,小家伙早就跑走了。
等切刀抬起,周凤侠抱着豆豆屁颠颠的跑过去。
这一次露出的肉就比较大了,足有鸡蛋的大小。
稍稍皱眉之后,他却露出了笑容。
看起来切多了肉,现在露出来的这一块却正好能跟楚良的第一个切面相对应。
初看的感觉,这就是满壳肉啊。
“陈兄弟,好手段啊。”楚良感慨的说道。
“也只能这么切了,实打实的讲,里边究竟有多少肉现在我都有些判断不出来。”陈铁柱说道。
“不过从卖料子的角度来考虑呢,我能切成这样就心满意足了。就这么大的能水,不敢再下刀了。”
“已经很难得了,我啥时候能有这样的水准啊。等把料子都整到手的,回省城以后我自己全给切出来。”周凤侠眼巴巴的说道。
“小周兄弟,你还是有些没看明白。”楚良乐了。
“铁柱兄弟这三刀,每一刀的选择都是妙到巅峰啊。我开始的时候虽然也有这样的想法,但是没有他这样巧妙的心思。”
周凤侠张了张嘴,盯着料子又瞅了一会,没看明白。
“他的这三刀,其实都是有些斜的。”楚良接着说道。
“只不过我们在看料子的时候,都会被切面上露出的肉所吸引,所以也就顾不得这些角度的差异。”
“而且他倾斜的角度也不是很大,看起来好像有些对称,也仅仅是视觉上的感觉而已。所以他这三刀啊,我觉得舅舅能够切出来。”
“干啥玩意啊?我跟老龙王可比不了。老板,受累放炮吧,也可以让人们进来看了,毕竟还有两块料子呢。”陈铁柱乐呵呵的说道。
“好嘞,多放几挂。”
同样有些愣怔,消化信息的店老板反应过来,开心的喊了一嗓子。
这就是看高手切石的乐趣啊,能学到很多的东西。
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