手机浏览器扫描二维码访问
连卿经过几天的实验,终于掌握了做奶油和黄油的方法。
从书里取了些奶油出来,用做好的大号茶筅高速打发,其实方法很简单,就是费手。打发了半天,终于油水分离了。
用细纱布把“水”分离出来。分离出来的“水”就是脱脂牛奶。连卿把牛奶装到陶罐里,用竹篮吊在井里湃着。纱布里黄色的固体就是黄油了。
也不知道是不是因为宋家近山,家里这口井里的水格外的凉。从井里打了水上来,倒进大瓷盆里,把黄油放进水里,洗干净剩余的牛奶。黄油的融点很低,必须低温清洗才行。
洗好的黄油,放进碗里压实,也吊进井水里湃着。
有了黄油就可以形成良性循环了——可以自制奶油了。
把黄油和牛奶倒入锅里加热,然后搅拌,让油和奶充分融合,接下来就可以放进井里冷藏了。
冷藏好的奶、油混合物更好打发,打发好了就是奶油了。
接下来,解决牛奶的供应,就可以雇人来制作牛奶和奶油了。
连卿趁找铺子的时间,教会了杨母制作简单的蛋糕和披萨,以后糕点铺子就交给她了。
这几天,宋家不间断地飘出浓浓的甜香和奶香味,左邻右舍都尝到了新鲜的糕点。
铺面很快找好了,和酒楼一条街,靠近路口,人流量大。前面是铺面,后面带个小院子,杨母征求了连卿的意见,招了里长家的媳妇,杨红云的母亲——杨李氏来帮工。
当然,信任归信任,核心技术还是掌握在杨母手里。
平时,杨正道夫妻俩就住在铺子里,杨李氏每天过去上工,下午卖完回家。
铺子本就是自己喜爱的原木风,连卿也没有做太大的改动。只是在铺子里布置了几个茶座,多放了些鲜花绿植,门口挂了个风铃,看起来比别的铺子更干净雅致一些。
后院让杨正道盘了两个大烤炉,供应日常销售是绝对没有问题的。烤炉盘好后,连卿日日用轮椅推着宋行谨来铺子里,一边照顾他,一边试做糕点。
试炉阶段做出的糕点,就摆在店门口让人免费品尝。因此,店还没开,就让人惦记上了。
杨母在村里找人看了个吉日,铺子就准备开张了。
连卿几经琢磨,定下了开张当日的单子。
戚风蛋糕、红枣糕、奶油夹心蛋糕、披萨、玛格丽特饼干、蔬菜饼干。
有干有湿,有甜有咸。
开业当天,宋临风带了一众捕快,在铺子门口站成两列,皂衣银刀,威风凛凛。
有这一遭,镇上都知道这间“良品”糕点铺,有宋临风当靠山,一些乡绅见状都来捧场,名声就这样打出去了。
连卿设计了一张海报,画了萌萌的糕点,让宋行谨写了告示:“开业前三天,全场八折优惠,蔬菜饼干买一斤,送半斤。开业前三天,消费满二十两,免费送会员。”
这个时代的人,哪见过这种营销模式,开业当天,不过两三个时辰,准备好的糕点就卖完了。
连卿还是继续摆摊时的“饥饿营销”,卖完即止,所以“良品”的热度经久不衰。
因为铺子是杨正道两口子在经营,连卿便除了每个月十两银子的工钱,另给了一成的红利。经营几天以后,杨正道粗略算了一下,便再一次被震惊了。
这一年的工钱加红利,顶自己两三年的收入了!
杨正道晚上躺在铺子后院,和老伴儿感叹:“咱一家人是遇到福星了,找个机会敲打敲打那三个孩子,千万别见钱眼开,一定要守住本心,跟着连卿好好干!”
“我知道,咱家也没有那样的白眼狼!”
“连卿这丫头绝对不是普通人,跟着连丫头,我们的日子只会越来越好!”
“知道知道!”
杨红云跟着连卿做包包,根据包包做工的难易程度,一个包包可以挣五到十两。
杨李氏在“良品”做工,主要负责烧炉和打发这种力气活。杨李氏虽然是里长夫人,但是人踏实肯干,有把子力气,干这些活丝毫不觉得累。不管怎么说,比在地里抡锄头轻松多了,还能每天吃到新鲜的糕点,切下来的边角料,还让带回家,这简直是神仙般的日子啊!每个月还能拿二两银子的工钱!
有了这娘俩的例子,村里人见了连卿,简直像见到财神爷,就希望入了连卿的眼,也给自己个发财的机会。
连卿也发现,这几天自己一出门,就有些大姑娘、小媳妇的,站在路边对着自己挥手绢,还暗送秋波。
挥的心里毛毛的……
喜欢黄金屋:点书成真请大家收藏:()黄金屋:点书成真
密爱! 被人掘坟以后 末日!系统开局,那就多子多福吧 赠予物品十倍返还,我闷声发大财 拒绝软饭后我成了万虫迷[虫族] 泡沫假说 一符封天 剑走偏锋 农家小福妻,首辅大人掐腰猛宠 声声步喜【富婆成长记】 男友他总不是人 全民求生:从核污开始 海贼:无双娜美 仕途人生 惊!开局大佬从天而降! 禁止哄骗可爱小红衣 乱世长歌 貌美小向导又被垂涎了 多子多福,先救下小姨子花火 我重生在虫族有伴侣且超帅
不牛逼不拉风的低端业余玩家甄浪,被班花拒绝后,偶然得到一块来历神秘的智能芯片。从此,一个游戏界的传奇诞生了。那神一样的操作妖一样的走位魔一样的意识,令无数高端玩家失声惊呼挂了吧?事实证明,甄浪注定是泡不到班花的男人。因为,千姿百态的系花院花校花,风情各异的美女老师女神主播,纷纷闯进了他的生活火爆...
他世袭罔替,却非王侯他出身世家,却非高门。作为六扇门中的一个牢头儿,他本想老老实实把祖上传下来的这只铁饭碗一代代传承下去,却不想被一个神棍忽悠出了那一方小天地,这一去,便是一个太岁横空出世。他自诩义薄云天,为人四海,是个可以托妻献子的好朋友,可他所到之处,却是家有佳妇贵女者统统藏之深闺不敢示人他自称秉性纯良,与...
从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...
万人追更,火爆爽文农村小子偶然获得神农传承,从此一飞冲天,成为人中龙。带领大家走上一条致富路。...
别被书名骗了,取名废,其实就是女强无CP,村姑背景系统逆袭流,也俗称慢穿泥石流,凶杀末世武侠仙侠魔法啥都有,还有,新书820不见不散。官方群满一千粉丝值进(五九零六五三四八三)后援群,满一万粉丝值进VIP群。PS本文无CP...
入赘三年,我不上班,不做事,只会要钱,别人骂我是不知羞耻的废物,吃软饭的孬种,而我,只为等她说一句我爱你,我便拥有了整个世界。(新书期每天两更,喜欢的点个收藏,对剧情有什么看法和建议可以留言,谢谢各位大佬的支持。)...