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章驰想了一下,决定支持媳妇的想法,他也生气了,牛奶公司那边一而再,再而三的压价,着实令人火大。
老话说不吃馒头争口气,泥人也有三分火性呢,更何况腰缠万贯的小两口。
“你觉得哪里买地好?需要多少人手,需要多少机器?……”章驰一连串的问题抛了出去。
梅丽卡有点吃惊,问道:“为什么要买地?”
“办场子不要买地么?”章驰觉得自家媳妇是不是和一般妇人一样,一孕傻三年,要是这样的话就麻烦了。
“直接划块地就是了,西边牧场那边不是有一块没用的废地么,奶酪厂可以建在那里,机器什么的也简单,我们牧场的产奶量,雇个五六个人手就差不多了,咱们的量小,要是量大的话,还是卖给牛奶公司省心一些,当然了,量多了就有议价权了”。
梅丽卡这边头脑相当清晰。
章驰点头道:“那就按你说的来”。
“那个,boss,奶酪厂没这么麻烦,咱们自己做就行了”坎农说道。
听了这话,章驰和梅丽卡都不由望向了坎农。
自己来
坎农望着章驰两口子,把自己的想法说了一下。
“机器的问题我就不说了,但是人其实很好找的,等着所有的东西都到位了,估计我的妻子也就来了,我想可不可以让她来干这个活,另外除了我的妻子之外,像是布莱恩的女朋友,或者是扎里克的女友……”。
章驰听的有点迷糊,伸手拦了一下坎农:“等一等,等一等,你听我说捋一捋啊,你媳妇要过来这事我是知道的,但是什么时候布莱恩有女朋友了,还有扎里克是怎么回事?”
章驰觉得自己是不是离开牧场很久了,怎么这么大的事情自己不知道呢?
坎农笑呵呵的解释道:“布莱恩和扎里克都有女朋友了”。
“是什么时候的事?”章驰追问道。
“也就是近一两周的事情吧”坎农说道。
章驰有点无语,觉得这事自己居然不知道。
不过想了一下,以美国这些人找女朋友的速度和分手的速度,事情也正常。很多人觉得一眼看中了,当天晚上就嘿嘿嘿,事后觉得不错继续交往一下也是常有的事情。
再说了就梅丽卡这样的嫁给自己也不是挺草率的,什么彩礼都没有到现在连老丈人长什么样,章驰自己都还不知道呢嘛。
“你继续”章驰冲着坎农说道。
坎农一脸疑惑:“我说完了啊,一个奶酪工厂能要多少人?”
章驰一想也对啊,自家这边准备办的奶酪工厂是要不了多少人,说是工厂都有点往自己的脸上贴金了,应该叫奶酪作坊。
制奶酪这活儿和咱们国内做豆腐的流程几乎就是一样的,首先是煮奶,然后加发酵剂,等着奶发酵之后加着凝乳酶让奶中的蛋白质凝固,最后加入模子里压制,然后一块奶酪就简单的形成了。
硕大的奶酪压制成鼓形,加上蜡封便可以贮藏起来,一般来说贮藏上半年时间风格味更好。
大致就是这么一个过程,中间大大小小的可能有些改变,不过都用机制完成,这玩意也没太多的技术含量。
至于说的什么极品不极品的,对于章驰的目标客户群来说也不合适,因为有些奶酪外国人觉得美味至极,中国人别说吃了闻着都跟屎一样。
这就有点像外国人看皮蛋,很多中国人爱的不行了,喝酒的时候怎么也得整一盘子,但是老外接受不了,魔鬼蛋这个名字对于外国人来说倒也贴切。
章驰这边想要做的就是一般的奶酪,稍微发酵一下可以接受,但是那种长了篮毛的就算了吧,什么生蛆的就更不用说了。
像专门消耗章驰牧场牛奶的奶酪工厂也不可能大的,最多也就是十来个人的样子,就这样还是满打满算的,一般来说七八个人,放到国内黑心资本家,五个人就搞定了,一天工作十二小时,两班倒最多六个干活的人。
章驰看了一眼旁边的梅丽卡。
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