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“也可以,只不过小颗粒状的吃起来味道与磨成细粉的有很大区别,我们可以试一试。”
慕云曦把那些磨成细粉末的糯米扫进碗里面,然后重新开始放糯米进去,两个妹妹开始磨糯米。
“那藠头和紫苏用来做什么?腌制?”
楚青栀想到了慕云曦还提到了藠头和紫苏,好奇地问道,这三样如果综合在一起,味道不会怪怪的么?
“藠头我们要切成丝,紫苏也是一样的,要将它们晾晒后搅拌均匀,这个紫苏和藠头、糯米搅拌均匀的时候,紫苏和藠头不需要多干,等灌好了我们还要晾晒干的。”
慕云曦跟两人解释着藠头和紫苏的用途,这玩意处理好了很好吃。
三人在磨坊里面待了一个时辰,便带着磨好的糯米粉走了出去,顺便把磨盘清洗干净。
把东西放在厨房的柜子里面,再把厨房打扫了一遍后,三人才回到庭院里面,坐在亭子里面,三人拿着笔墨纸砚在写着什么。
踏歌和入墨回来的时候已经是午时(四点),人手一个篮子,一个篮子里面是五花肉,另一个篮子里面是猪肝、猪肚、猪小肠,两人去了一趟百鬼城。
“粉蒸肉是有了,这个猪的内脏要怎么处理?闻着有股腥味,虽然处理干净了,但是我总觉得还是有味道。”
入墨看着踏歌手里面的篮子,我还是第一次听说这个可以吃,百鬼城掀起了吃猪内脏的风潮,倒是从未想过。
“可以的,珍馐楼不就是千流月那两个小姑娘开的么,他们都是跟小云曦学的。”
踏歌看着入墨那怀疑的眼神,梗着脖子硬声说道。这都拿出去售卖了,肯定是可以吃的,不然百鬼城内怎么会掀起吃猪内脏的风。
“那是紫苏,我们掐点回去吧!”
入墨半信半疑的点点头,然后看到了路边长着的紫苏说道,去腥的。
“小云曦不是说要弄紫苏么,来,把这个篮子腾出来装紫苏,整理好紫苏一小把一小把捆好,可以放很多,免得到时候她又跑过来。”
踏歌当即就先开了盖着篮子的布,把入墨手中篮子里面的五花肉放到自己篮子里面,然后把布放在篮子底下,两人就这么一边走一边摘,很快就摘满了满满当当、整整齐齐的一篮子紫苏。
两人带着东西回到家里面的时候,刚好慕潮渊和千沉澈也回来了,背篓里面装着草药,慕潮渊在亭子里面挑选着草药,千沉澈则是进了厨房。
“五花肉准备好了,还买了一点猪内脏,百鬼城最近很流行这玩意。”
入墨把装着肉的篮子放进厨房,看着千沉澈说道。不知道你会不会弄,反正听他们说珍馐楼推出来的,卖得相当火热。
最近珍馐楼没有开,很多人自己买了回去处理,但是都没有珍馐楼的正宗。
“好,放那吧!我一会来处理。”千沉澈拔出一把小笋放入水中泡着,又拿出粉蒸肉的粉。粉蒸肉要先切出来搅拌均匀后腌制一个小时入味了,蒸出来的才好吃。
“需要帮忙么?”
入墨看着千沉澈那么灵活,心里面暗自嘀咕着:这个姑爷到时刷新了自己的看法,之前还在观望,总觉得有点儿配不上小云曦,但是接触后发现,活该他属于小云曦。
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