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宋宁给结了钱,半两银子之外,又多拿了九十文。
“马老伯,今日你们三人辛苦,多出来的三十文,算是辛苦费。”
“这咋成,不行不行,我们不能要。”
“您就拿着吧,我没法日日去,您辛苦帮我看着,这些都是应该的。”
马老伯激动地收下钱,老泪纵横:“姑娘,您真是个好人呐。”
“我就是个生意人,做的是买卖,您可千万别这么说。”
“您放心,那山上的柳树草多的是,只要弄出来,我就给姑娘送来。”
“好。”
三人走后,宋宁抓了一把籽,这东西她上辈子叫石花籽,可是做冰粉的好材料。
“小翠,带人将这些东西每个布袋子里装一些,现在闲着的人,都来。”
这东西耐用,小半碗籽就能做不少,五十斤,就是整个湖州的人都来,一天怕是都吃不完。
差人去买些糖和红果,又让人出去烧点木头做草木灰泡水。
剩下的人,每人面前放着一个水盆,将装了石花籽的袋子放进去就开始搓。
人多干活也快,众人照着宋宁的样子一直揉搓,直到盆里的水变得粘稠,宋宁端详了一会,就停了手。
将泡完草木灰的水倒进去,最后再将盆放在阴凉的地方等着凝固。
他们今日起来的早,若是能成,中午就能吃上了。
宋宁又在小厨房里熬了糖水,准备了好些水果,到时候做不一样的口味,上面再撒上一点花生碎、芝麻这些东西,一碗冰冰凉凉的冰粉就出炉了。
现在还不到饭点,店里正忙着准备中午要用的食材,宋宁跟苏红秀打了个招呼:“红秀姐,今日的凉皮少做一些。”
“嗳,好嘞。”
昨晚大家伙太高兴,看账的事情都忘了,宋宁趁着这会看了一眼账本。
昨日中午虽然半价之后又半价,但是挣的钱是一点没少。
价钱虽然便宜,但是人流量不少,中午不仅没亏本,还多挣了一百两银子。
晚上是大头,加起来,昨日开张一共挣了有六百两银子。
她这酒楼在繁华地段,这个收入不算多,但毕竟酒楼也不算太大,挣这个数也够了。
一直到巳时,外面陆续来了人。
宋宁去后院看了一眼她的冰粉,用筷子戳了戳,很好,成了。
赶紧将冰粉切块,放了一些切好的水果,撒上花生碎和芝麻,最后浇上半勺红糖水。
“小翠?”
小翠从外面跑进来,还不等宋宁说话,就看到了她手里的东西:“做好了?”
“这个放的是西瓜,尝尝。”
小翠左看右看,就是没看出门道来,她可是看见了,东家往这东西里面放了草木灰,这东西...真的能吃?
“你先尝一口嘛。”
小翠拿勺子舀了一小口,又舀了一大口,随即大半都没了。
两眼放光:“东家,好好吃,怪不得叫冰粉,酸酸甜甜冰冰凉凉的,太好吃了!”
宋宁笑开了花:“吩咐下去,今日店里来的客人,每人免费送一碗冰粉。”
每人仅送一碗,若是还想吃,就只能花钱买了。
两个口可选,红糖的和水果的。
“好嘞。”
这些冰粉她一个人就能搞定,在后院的小厨房一直摆了一百碗的冰粉,这才伸了个懒腰走了出去。
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