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家里有一早准备好的南瓜粥,这是付春华提议做的,这也是前世里她和武靖明两个经常吃的。
据网上介绍南瓜性味甘、温、归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良等。
如今家里都是吃不饱的,这营养不良是肯定的,家里虽是比往年的粮食多了一些,可依着李舒蓉这过日子的仔细劲儿,除了分粮的一天吃了顿干的,还是双蒸法做的,其他的还是以粥为主,所以她不得不回空间在自己的笔记本里搜罗各种做粥的方法。
好在前世里为了武靖明和自己的病,她确实是在笔记本里下了许多养生之道和各种养生的吃食做法,这回正好是能用上了。
李舒蓉也同意了,天天的红薯粥,她也烦了。自家这菜地天天都能摘,南瓜一个能吃好几顿,她觉得这样时不时地换个口味也好。
三人一边吃着南瓜粥,一边说着今天在永安镇的趣事,特别说起那卖肉的张老四,三个人都有些唏嘘,都希望他那一车的肉都能卖掉。
付春华这时猛然想起李舒蓉说要请客吃饭的话,就将话题岔开:“婆婆,咱们家也买了点肉,不如明天就把军叔、兰姨和大伯公家,还有荷玉婶子他们三家请过来吃个便饭吧!”
付永瑜本来想着这两斤肉自己家吃不得吃个好几顿的,这样一样一来,只怕是一顿都不够了。
她虽是不太愿意,可也知道自己一家三口要是没有这几家的帮衬,这日子都不知道要怎么过了,所以她也附和付春华的话:“妈,是啊,分粮那天您不也说要请他们吗?”
李舒蓉笑着说道:“可不是这个理,其实刚刚买了肉我就琢磨这事来着,这有了肉才好意思说请客,虽说肉少了点,可谁家在年中的时候能吃个肉呢。”
付春华接着说道:“是,就是肉少也有肉少的做法,我一定想个法子,把两斤的肉做出四斤的肉样子来。”
其实她是想把空间里的肉也弄些出来,这样先打个埋伏,这个时候吃惊,总好过到时候大家都会吃惊的好。
果然她的话引来了李舒蓉和付永瑜的笑声,付永瑜还拍了拍她的肩膀:“春华啊,你要是能把两斤肉做出四斤肉的样子来,幺幺以后什么事情都听你的了。”
付春华故意装作一个不服气的样子,冲着付永瑜说道:“幺幺你可记住你今天说的话了,到了明天你就知道了。婆婆,不如这样,您和姑姑只要帮我把菜都洗好,其他的活儿我来干,看我整不整得出一桌让大家都觉得好的席面来。”
李舒蓉摆摆手:“哎,哪里就非得用你来啊,明天我和你幺幺两个就行了。”
“婆婆,您就信我一回,我的手艺您还信不过,我就让幺幺和您这回大开眼界。”付春华开始抱着李舒蓉的胳膊撒娇起来。
付永瑜也来了兴趣,这些日子以来,付春华做的饭菜她也吃了许多回,说实在的,确实比自家妈妈这做了几十年饭的还要好。
她也拉着李舒蓉的另一只胳膊摇晃起来:“妈,明儿我和您就给春华打下手,您看好不好?”
李舒蓉拿两人没辙,只得说道:“行,那明天就辛苦春华了!”
付春华信心满满地回答道:“嗯,婆婆就等着吃好吃的吧!只是今天这肉我还是得做一番处理,不然到明天就该坏了。”
她已经有了想法,先把这肉的肥肉多半都拿来炼油,剩下的一点点肥肉和瘦肉煮个八成熟。
到了明天,炼油出来的油渣可以用豆豉辣椒炒一碗,而那些煮得八成熟的肉就可以炒一碗回锅肉来。,
从空间里拿些五花肉出来做个盐煎五花肉,再从空间里拿些里脊肉做个水煮肉片。还是加高汤做冬瓜汤,想来这几个菜应该不错。
当然这些菜她都会把分量做得足足的,菜式少一些,菜量足让大家能吃饱啊!
其他的就炒几个叶子菜就是了,对了,上次炒的那个南瓜花和南瓜皮奶奶和姑姑都喜欢,也炒着给大家尝尝。
自家的菜都是空间水浇灌,又是空间水来做,肯定让大家吃得满意。只是没有饮料,她可不敢把酸梅汤拿出来了,这王小兰和赵铁军都是在外面呆过的,说不好就能戳穿自己。
三人商量好了细节,付春华就开始着手准备了。先是炼油,那香味儿简直就是致命的诱惑,付永瑜都没舍得出灶房的门。
付春华无奈,只得将炼好的油渣放了点盐递给了付永瑜。付永瑜一边摇头一边咂吧着嘴,付春华知道她要不咂吧嘴那哈喇子估计流出来了。
第三十六章
哈哈,又有筒子给旎旎送月饼了,虽然旎旎到现在只有三块月饼,可这都是筒子们的心意,再次感谢送月饼的筒子,再次感谢所有支持旎旎的筒子!
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“吃吧,这还有的是,不会耽误明天请客的。”付春华的心理年龄毕竟还是要比现在的付永瑜大
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