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第11章机灵
商业街里也是仿古建筑,蜿蜒曲折的街道就在水岸旁边,亭台楼阁也是一应俱全,水泊灯影,意趣丛生。
这里也是游客最多的地方。
韩云牵着江若避开人群靠着里面走,时不时还要询问他的情况。
江若脸色已经恢复,但仍靠着韩云,他喜欢跟韩云亲近。
街道两边有很多慢城当地的小吃,韩云在慢城已经工作生活好几年了,但还没有来逛过,也没有吃过这些传统小吃。每天只知道低头干活。
她难得休闲一次,感受一下生活的快乐美好。
慢城以面食为主,各色包子和糕点做的小巧精致,上面还有繁复的花纹,花花绿绿的十分好看。
新出炉的蟹黄包和灌汤包,皮薄馅嫩,又鲜又软;玲珑烧麦,晶莹剔透、软糯可口;千层米糕,柔韧爽口、软绵嫩甜;月牙蒸饺,卤汁盈口,咸甜适中。
韩云在街边看着都流口水,她尽量多挑了几种尝试。
江若随便尝了几口,摇头道:“果然景区的小吃是最不正宗的。”
韩云只会做些家常菜,这些街头她不了解,粗尝之下并没有吃出什么不妥之处,疑惑道:“这味道不好吗?”
“这是哄外地游客的。”江若笑道,“这味道和口感比正宗的还是差了点,其实各地真正好吃的东西都在居民区的街头巷尾,那些不起眼的老字号才是一绝。我在视频网站上看过慢城本地的美食攻略,还亲自去找了几家,这味道真的比不上。”
“商业街租金高,成本也高。”韩云环顾了一圈道,“你看,光卖一个盐水鸭,那边就一排店,也不知道究竟哪家好吃。”
“我知道。”江若拉着她的手往外走,“姐,我们不在这里吃饭了,这里的东西又贵又不正宗,我带你去一家附近的街头小店,去尝尝他家的卤蛋面和鳝鱼汤吧。”
“好。”韩云跟着他离开了景区。
黄氏卤蛋面馆就开在附近一栋逼仄的居民楼的一楼,老板是一对六十多岁夫妻。面店的装潢很简陋,但里面却很干净。店外支了几张老旧的折叠桌椅。
店内店外都坐满了人,他们甚至还要排队。
“我的天。”韩云感慨道,“这地方也太难找了,七扭八拐的,把我都绕糊涂了。”
“我也是看了攻略才来的。”江若介绍道,“这家店在附近很出名,他家的卤蛋味道很独特,是独家配方,面条也跟平时我们吃的面条口感不一样,再加上他们家特制的酱菜,那味道真是令人难忘。”
“怪不得生意这么好。”韩云羡慕道,“有一门家传手艺真是不错。”
“可惜快要失传了。”江若叹气道,“老板说他们早就不想干了,他们的儿女都分别在外地成了家,他们早就攒够了养老钱想退休了,只是街坊领居舍不得这一口,所以才一直坚持开着,也许不久就要关门了。”hr
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