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铁算盘:“本店今天所有的菜都没有定价,今天第一天开业实际上所有人免费,但是我们并未提前宣传,因为那样的话满城的叫花子都会跑来。”
“哈哈哈哈,有道理,够聪明!”
“为什么免费呢?”
“还不是让大伙品尝一下嘛?”
“要说品尝,他们昨天给大家送菜就已经是绝招了,要不是吃了昨天的菜,管他什么新店开张我也不来呀。”
···
铁算盘:“为什么免费?因为今天一方面菜都没有定价,没有定价也就不能点菜了。”
“切,不能点菜,大家来干啥了。”
“走走走,回去吧。”
“你急啥?人家说不能点菜但是免费呀,那不就是说品尝嘛,人家上什么我们就吃什么。”
“对对对,应该是这样的。”
···
铁算盘:“本店今天会按桌子,每桌上十道菜,全部免费。但是品尝者要给我们的菜定价,众人一起出价,我们去掉一个最高价,再去掉一个最低价,其他出价我们取平均值就是这道菜以后的定价。”
“哎,这个新颖,这个有意思!”
“何止有意思呀,这还很公道呢!”
“待会定个低价,以后就便宜了。”
“人家去掉最低价,你出太低了没用的。”
“那大家都出低价不就对喽。”
“对对对,任他什么规则都是有漏洞的。”
···
就在此时,铁算盘补充道:“本店今天开业,提前囤积了大量的鱼,实际开业的时候,所有的鱼都是限量供应的。”
“为什么呀?”
铁算盘:“我们这里毕竟不是江南鱼米之乡,我们附近的河流百姓捕鱼者少而鱼也少,所以以后所有的鱼都不可能敞开了供应。”
“我说呢,我们西北本来就是羊多鱼少的。”
“刚刚谁说价格往低了定的,要是喜欢吃的菜定太低了,以后恐怕自己来了也吃不到哦。价格低了大家都抢着点,来吃饭还要抢时间,我们都是生意人,犯不着浪费那时间。”
“对对对,咱就公允的定价就好,也不占人家店里的便宜就好。”
铁算盘:“下面我们上第一道菜。”说着伸出手掌指向厨房出菜口。
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韩虎唱着菜谱道:“第一道菜清蒸鲈鱼。”
现场三十桌坐满了,不过规定一道菜只上十桌。
五个伙计端着十道菜给每一桌上菜。
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