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回头又转身回来,对着张氏小声道:“你这个人……家里最近事儿那么多,娘心里也烦恼的很。借这个机会,让她老人家乐呵乐呵不行吗?”
“行行行……”张氏轻叹一口:“在你心窝子里,就你娘最重要……”
柳二河看了一眼张氏,笑着张了张嘴,又望了一眼柳素娥,终没好意思说出口。
柳素娥心知他是想对张氏说几句甜言蜜语,当着女儿面,没好意思说出来罢了……
这两口子,有时候还挺叫人羡慕的。
柳素娥买了一尺多长的一尾大青鱼,打算用来做酸菜鱼。
这大青鱼很新鲜,买的时候还是活的,是她让渔夫给宰杀好的。
“这么大的鱼,你打算咋做?”张是咂舌,她可是不会做鱼。
每次做出来的鱼,都会被几个孩子嫌弃。
“做酸菜鱼。”柳素娥答了一句,心思都放在鱼上,耐心的片鱼片。
酸菜鱼,非要把大刺儿给剔出来,将鱼片用四十五度斜切的刀法片薄,这样才能充分的入味。
好在她刀工还算过硬,片出来的鱼片倒也不厚。
张氏只在一旁看着,皱着眉小声道:“这能好吃吗?”
柳素娥也没有十足的把握,不知道酸菜鱼他们能不能吃的惯,只能干笑道:“我也说不好,做出来再说吧!”
“娘。你让桂娥去给我捞一盆酸菜过来,我不要切碎的,要成片的那种。”
切碎的那种入味太浓,整片的正好够味。
“好。你需要啥娘来给你打下手就行。”张氏正好也想看看柳素娥的水平,看看她到底是不是说空话。
柳素娥不疾不徐,先将片好的鱼片用蛋清抓匀,再倒入少许黄酒腌制。
用黄酒腌制过的鱼片,不但没有腥味,肉质还会鲜嫩。
将鱼片腌制上,柳素娥又开始摘菜,洗菜,切菜。
她打算做一个蒜泥茄子、素炒青瓜、干煸豆角、鱼香肉丝、地三鲜、栀子花鸡蛋饼和鱼头豆腐汤。
虽然都是家常菜,可做法和火候不同。味道也是大相径庭。
张氏和刘桂额她们打下手,一时间厨房内忙的不亦乐乎起来。
而柳月娥去请崔氏她们。
崔氏她们正好从吴家回来,在吴家闹了一肚子的气。虽然是拿着文书去的,可吴家人还是好一通羞辱,好在最后还是答应了要请媒人来正式提亲……
“哼!家里都乱成这样了。你们倒是清闲的很,还有时间待客……”崔氏挨着炕沿坐直了身子,冷哼一声,目光懂透着些不喜。
“就是,没看见你奶腿儿都跑断了……”胡氏挨着窗户坐着,狠狠瞪了柳月娥一眼。
崔氏没好气的问柳月娥道:“来的是什么人,让你爹这么费心?”
柳月娥早就料想到崔氏会为难她。
不过她如今也不是软柿子。想捏就捏,只抬头道:“说是我大姐的一个朋友,家里好像还是做大生意的。”她故意把大生意三字拖的尾音极长,让崔氏和胡氏听个清楚。
她明白崔氏和胡氏其人,若是请的是没钱没势之人,她必定会破口大骂。可若是有钱有势的。自然是想着贴上去。
不过胡氏本就是嘴里不饶人的主,听柳月娥说这些话,不免斜着眼睛嘲笑道:“做大生意的?杀人的?还是放火的?”那目光轻飘飘落在柳月娥身上,冷笑道:“你姐姐能有什么富贵朋友?你骗鬼呢吧?”
那语气刻薄又气人,气的柳月娥脸儿红红。就差没翻脸:“我也只是来请奶和大伯的,奶要是不想去,我回去和我爹说一声就是了。”
“哟……”胡氏见柳月娥气上来了,不由啧啧道:“真没看出来,你个小丫头片子也开始上窜下跳了……一个个都快成人精了!小心将来嫁不出去。”
柳月娥越听越气,干脆转身往门口去,撂下一句话道:“来或者不来,奶自己看着办……”
“这死丫头,这是威胁我吗?”崔氏咬牙骂道:“都是不省心的东西。”
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