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休息了一阵,周羽又将王宇四人集中到后厨。
“现在我要教你们几道新菜,但这菜是以猪肉为原料,客人们可能一时不能接受,但你们不能不会!”周羽训话道。
周羽在四个少年的心中还是很有分量的,周羽一发话,几人立马打起了精神。
“第一道,糖醋排骨……”周羽开始教学。出于珍惜食物的考虑,每样菜周羽都只做了样品的分量,让几人分食,品尝口味。
一连做了四五道菜,几人均表示实在是吃不下了……周羽这才停下。
“这些菜的做法你们都知道了,短时间内可能不会普遍使用,但你们还是要多加练习,等到客人能够接受的时候,你们要随时能够做得出来!”周羽用严肃的目光盯着几人说道。
“我们明白了!”几人回答道。
周羽这才满意地离开了厨房。
“老张,酒坊的酒送来了吗?”周羽问道。
不知何时,他对于老张的称呼从“张叔”变成了“老张”,或许是考虑到掌柜的威严吧。但不管是出于什么原因,老张对于这个小小的改变并没有太放在心上,毕竟没有周羽的话,他们一家还在小陇村过着连吃饭都要算着米下锅的悲催生活。
“上午送来了十坛,酒坊的人说下午还要送来十坛!”老张回应道。
“好,叫大家搬酒的时候小心些,这酒也是咱们聚仙楼的宝贝,价格可贵着呢!”周羽叮嘱道。
“明白!”老张立马去提醒伙计们。
周羽又出来检查了下酒楼的牌匾之后,才满意的离开了。
他再次来到豫王府,跟陈进核对第二天酒楼开业和宴会的具体安排。
回到酒楼时,开水白菜已经完成了。周羽看了看碗中的汤,发现还有些许杂质,立马盛出汤来亲自重新做了一份,新做出的汤碗中则是清澈见底。周羽要求几人按照同样的标准来完成这道酒楼的招牌菜,质量上不允许打任何折扣。
晚饭桌上,这道被周羽夸上天的菜引起了众人的注意。主要是他看起来真的太平平无奇了,似乎小陇村的人家也能够轻松做出这道菜来。但当大伙儿尝了一口汤之后,这种认知就不复存在了。冯亮这才感受到,开水白菜绝不像它看上去的这么朴实无华,而是真正有内涵的佳肴。
晚饭后,酒楼的伙计们在店中住下,周羽一行则是回了新宅子。这还是他们第一次住进自己的新家,但明天还有大事要做,两人也没有过多的折腾,早早地睡下了。
第二天,周羽早早地来到了酒楼,和他来的一样早的还有陈进。
“咱们有必要来的这么早吗?”正在换衣服的陈进语气中带着些埋怨。
“你以豫王的名义邀请他们前来赴宴,那群人肯定来的一个比一个早,咱们要是走在了后面,不就容易被他们发现了吗?”周羽也穿上服务员的衣服说道。
“我真服了你……”陈进无奈地摇摇头说道。
二人都换上工装,并不打算在开业典礼上露面。
周羽让老张代他出席,而陈进则是已经吩咐好了李管家替他为聚仙楼剪彩。
未时参半,受邀的乡绅们就开始陆续到店了。新店开业,酒楼外面挂起了红花,摆上了红联,引来不少民众的围观。
还没到午时,宾客们就到齐了。大家一起来到酒楼门口参加剪彩仪式,李管家代表豫王府为聚仙楼剪彩,而他的身份也给聚仙楼添上了几分贵气。
当然,众人不知道的是,豫王府的主人正在堂中扮演服务员。
“众位贵宾,里边儿请,聚仙楼最好的包间已经恭候多时啦!”老张热情的招呼着客人。
因为是受到豫王的邀请,大伙儿脸上都是喜气洋洋的。一群人走上三层,对酒楼豪华的装修给出了高度的评价,甚至有人直接说这聚仙楼算得上是洛州最好的酒楼。也不知说这话的人是真心这样认为的,还是出于对豫王陈进的恭维。
“诸位,豫王还为大家请来了洛州最好的梨园班,请大家一赏舞曲,顺便品酒为乐!”老张满脸堆笑地说道。
众人又是对豫王的一番吹捧。
几名服务员先端上来了几壶酒,刚刚把酒倒进杯中,众人就被这酒香给迷住了,纷纷抢着饮用。
“这酒与寻常酒坊中的酒可大不相同啊!”
“酒坊?便是城南绝味坊的十年佳酿也远远比不上这聚仙楼的酒!”
“怪不得叫聚仙楼,如此醇厚的美酒,便是神仙喝了也难免会流连忘返啊!”
“张员外说的极是,在下也这样认为,此酒扑鼻之香,入口之烈,真可以说是酒中至臻!”
“王员外说的没错……”
众人一致认为聚仙楼的酒绝对不是一般的酒。
正当众人还沉浸在美酒中的时候,梨园的戏班也到了。看到最前面的领舞之人,躲在角落的周羽顿时就瞪直了眼!
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