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待到晚上湖部落众人过来学习,便也听说了林月把麦子磨成面粉后,就能做出味美吃食的事。
大家少不得就来跟林月询问做法。
第二天,草棚这边的石磨处就来了不少拿着麦子过来磨面粉的人。大家轮流等待着磨面时,还在一起讨论着晚上铺食就要做面食的事。
“月说放点鸡蛋进去,那面疙瘩汤才更好喝。可我家的鸡蛋都吃完了……”
“我家鸡蛋还剩不少,等下你去我家,我拿几个给你。”
“好,我等下去你家。”
“月不是还说,没鸡蛋放肉也可以吗?我家里人更喜欢吃肉,我就准备放肉……”
“我也记得月说放肉可以的……对了,月昨晚不是还说,今天她要用肉跟面粉来做一个新的吃食?”
“饺子!月说她新吃食叫饺子!”
“饺子是什么啊?”
“不知……我一会过来瞧瞧。”
“那我也来瞧瞧。”
于是等到下午,林月正准备剁肉馅做饺子时,好几个女性笑嘻嘻的来到家里,说要跟她来学包饺子。
林月就笑道:“好啊,那你们跟我一起动手吧。”
这些女性们力气都比林月大,洗菜切菜剁肉馅还有和面的活便都给了她们。大家也都做得很带劲,只想着赶紧学会了,等下回去自家今晚也来做这饺子吃。
林月前面一直都是在交代大家怎么做,只到了包饺子时才洗了手开动。穿越过来这么久,林月也点言了带人的木离她边句边勒过此女性们都是王面上的王做又慢了的,但他十字就上干了完了市人的本事。如这也也这些女性们,都是手回上的,在做习员了的,假说人家执上于了。
到后面林月也没动手的机会了,这些来学包饺子的女性们三下五除二就把她家晚上要吃的饺子包完了。
饺子包完也意味着学会了,这些女性们便笑着跟林月说她们要回家了。
临走前,林月也笑着跟她们说:“明日你们要是有空,还是今日这时候过来,我再教你们其他面食的吃法。”
从疙瘩汤,饺子,苗条,再到各种麦饭……就是包子,林月也教大家做了。
前面那些面食还好,唯有后面的做包子是需要发酵的,好在系统给出了好几种发面方法,比如可以提前准备好一块湿面团。像最近气温高了,只需要放置两天,这湿面团就自然发酵成了“面起子”。
有了&ot;面起子&ot;这天然酵母,发面就不成问题了。
不过这种发酵出来后做出来的包子皮,会带着一丢丢的微酸,但整体吃起来还是可以的。
林月又试着从一些植物里提取天然可食用的植物碱,加入些许植物碱后,面皮的酸味就被中和了。除此之外,还有之前用来麻醉鱼的醉鱼草也可以。
因为在系统给的资料里,醉鱼草还有一个名字叫辣蓼草,它是一种天然酒曲,所以在古时候制作酒曲才是它的主要作用。
酒曲一样可以发酵面食,甚至比酵母发酵出来的味道更好。
才刚摆脱基本生存需求的湖部落众人又哪里见识过这么多种做法,部落里很快就刮起一阵吃面食的风,这几天里各家的女性们每天都过来跟着林月学习,回家后就换着不同的做法来吃。
那些正好这段时间在湖部落里做工的其他部落的男性们,便也幸运的跟着品尝到了一回饺子。
这时候山林覆盖率大,人口少猎物就多,如今又是采摘季,男性们每天打猎还有从陷阱里都能带回来不少的猎物。
所以也不止湖部落不缺肉,各个部落都是这样。至于蔬菜,就更不缺了。反倒是面粉,如今的麦子产量不高,又是第一年栽种,导致这时候的面粉比肉可稀罕多了。
于是,林月给其他部落来做工的男性们品尝味道做出来的那些饺子做得就真叫一个皮薄馅大。
那些其他部落的男性们吃过后,一个个的也都十分的喜爱。
只可惜,林月只让他们品尝了一回,后面一直到这次的做工结束,都未能再吃上第二回了。
这天早上,林月给他们结算完这次做工交易该给的农具后,却见着这些人不似往常那般,交易一完就赶紧收拾东西返回,而是一脸犹豫的跟林月询问,她家的麦种有没有多的。
把麦子磨粉后能做面食这事稍微琢磨一下就能琢磨出来了,林月便也没对其他部落做工的男性们有隐藏。
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