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(泪求收藏,求推荐票。)徐晓宇还真就无耻地当起了甩手掌柜,把一系列的事情通通扔给刘汉武后,离开了大汉饺子馆,不过他并没有急着回金山牧场,而是来到了那家湘菜馆。
记得回国前那一次特意经过时,这家湘菜馆的生意,就已经是门可罗雀了。此刻更是冷清得不行,偌大一个大堂,几十张桌子,两三百张椅子,除了百无聊赖、大眼瞪小眼的各种工作人员外,竟然没有一个客人!!
现在离晚饭饭点还有一定的时间,按说没有顾客上门也还算是比较正常的。可对面武藤井山经营的那家倭国料理店,却一如之前的宾客盈门!近乎爆满!!
这两相一比较,问题就凸显出来了。
徐晓宇下车瞅见这情况,再看到餐馆玻璃门上醒目的、用中英双文书写的‘转让’二字,暗暗摇了摇头,这才往湘菜馆里走去。
那些坐在餐桌边或呆或聊天唠嗑的员工们,看到他进来,竟然同时一愣,莫名其妙地看着他。
“怎么,不欢迎我?还是这里已经打烊了?”徐晓宇知道这些员工清一色的这副呆样,他们是已经习惯了一整天的没人光顾,这突然的有个人走了进来,反还觉得反常了,于是用中文逗趣众人道。
他这普通话一出口,所有人立即便回过神来,不约而同连连道:“没打烊,没打烊……欢迎,欢迎光临。”
一名厨师长模样的中年男子赶紧从桌子上抓住厨师帽,往脑袋上一顶,亲自拿着菜单,走了过来,递向他道:“帅哥,请问几位?请点菜。”
“就我一个人……来个辣椒炒肉,来个血鸭,再来个剁椒鱼头吧。”徐晓宇没有接菜单,张口就说道,这三个菜都是湘菜中赫赫有名的名菜,他自然不可能不知道。
“好的,你稍等,马上就来。”厨师长应着,招呼上两名下手,便进厨房里忙活去了。
一名服务员给徐晓宇倒上茶水,徐晓宇道了声谢,就势跟她攀谈了起来。
这不攀谈不打紧,一攀谈吗,这服务员便仿佛找到了知音,仿佛找到了倾诉对象,仿佛在外受尽委屈的孩子回到了长辈身边,话闸子一打开,立即向徐晓宇大吐起了苦水。
她这一吐苦水,餐馆里所有无事可干的员工都围了过来,七嘴八舌纷纷跟着大吐苦水。
徐晓宇从他们的嘴里,听到最多的字眼,一个是‘无聊透顶’,另一个就是‘生意差到死,两个月没工资了’。
“喂喂,怎么都围着客人呢,一点规矩都没有,该干吗干吗去。”
员工们吐苦水吐得正痛快时,厨师长从厨房里走了出来,他喝散众员工,来到徐晓宇的跟前,淡淡无奈而苦涩地赔着笑道:“帅哥不好意思,要麻烦你等久一会儿了。”
“什么情况?”徐晓宇疑惑地问。
“那猪肉……那鸭……那鱼……”厨师长面有讪色,结结巴巴,挠了挠头。
“你是说,猪肉还在猪身上?鸭还在鸭蛋里?鱼还在河中??”徐晓宇调侃地道。
并没有走远的众员工听闻徐晓宇这幽默的话,皆是笑,不过笑声中多少有些无奈和苦涩。
厨师长则是老脸一红,被呛到了:“咳咳……也没那么夸张啦,只是我们餐馆因为近段时间生意太那个,然后老板那边资金又周转不过来……所以,所以采购这一块……现在冰箱里猪肉没货,鸭肉没货,就只有鱼池里还有几条鱼……”
“我知道了,那辣椒炒肉和血鸭就免了吧,你把剁椒鱼头先做上来我尝尝。”徐晓宇不以为意地笑道,他点菜的目的,其实就是想尝尝这湘菜馆的厨师手艺如何?菜品如何?一个剁椒鱼头,能够看出不少的东西了。
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