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个扔进去,调料也统统扔进去,使劲煮1个时辰。煮好了后还要进行第二次加工了。”夏琪琪夹起一块肉吃到,他们竟然懂得要用十年以上的酱油均匀上色,同时还要准备:蒜蓉、姜丝、八角、桂皮。将上述作料洒到肘子上面,淋一层料酒,哇这是顶尖的米酒哦,你们这里的师傅酿酒功夫好好啊,不仅如此还要淋上事先准备好的豆|乳酱,蒙上锡纸,这样味道就不会流失也不会有水蒸汽进入盘子影响食物的美味,最后上锅蒸。起锅后,将肘子反扣回来,就可以吃啦,这道菜肥而不腻,还具有美容养颜的功能呢。“夏琪琪赞叹不已,“看来你们古代人真的很聪明啊。”
司徒龙晟不可思议地看着夏琪琪,柳毅更是得意洋洋:“琪琪懂得真多啊。”柳毅转头对好友说道,“今天你这个安乐侯是不是也碰到对手了啊,这都怪你平时太嚣张了。”
第十二章 得月楼试菜(二)
请姑娘试吃第二道菜。”司徒龙晟敬佩不已,完全没有了刚才的狂妄。
“这道菜的名字应该叫做‘腐|乳烧排骨’。”夏琪琪低头闻了闻味道,“它的主料是排骨,而且是要洗净沥干。辅料有上好的花生油;豌豆苗,葱段而且应该还是葱白、姜片,豆腐|乳,而且应该是事先已经用辣椒腌制的豆腐|乳,腐|乳汁,八角一个,白糖,米酒。司徒先生,我没有说错吧。”
“夏姑娘不愧是高手,你说的全中。”司徒龙晟啧啧称奇,“那么请姑娘告诉在下,这道菜的做法,你是否也能尝得出来?”
夏琪琪微微一笑,自信地说道:“做这道菜要先烧热锅子,下油,以小火把排骨煎至两面微焦。再加入加入白糖、葱姜、豆腐|乳和腐|乳汁、八角、米酒,翻炒一炷香的时间,至糖化开,上色均匀。再加入一小碗水或高汤,司徒先生应该用得大骨汤,而且这汤起码是熬上一天一夜的,接着大火烧开转小火,炖煮半个时辰,当汤汁浓稠就可倒入洗净沥干的豌豆苗,迅速翻炒关火,以余温继续炒至豆苗软身。最后起锅,装盘。司徒先生,我说得没错吧。”
“全中。我司徒龙晟一直以为自己是爱吃能吃之人,今日得见夏姑娘才知道天外有天人外有人。不仅如此夏姑娘竟还懂得美食的最终含义,在下甘拜下风。”司徒龙晟敬佩不已。
“司徒先生您见笑了,您的酒楼经营得这么好,您才是位真正的美食家。”夏琪琪也是由衷地佩服。
“司徒,你现在可是领教到琪琪的真功夫了吧。”柳毅打趣好友道。
夏琪琪脸一红,柳毅痴痴地看着夏琪琪,司徒龙晟看着好友的表情,心中早就猜中了七八分,看来这个神龙将军也有心动的对象了,皇帝老儿再也不用担心柳毅的婚事了。
三人各怀心事,安静得吃着美食。“琪琪,今天出游你觉得开心吗?”
“嗯,柳毅我真的很开心哦,吃得好满足,我以后还可以出来吗?”夏琪琪满怀期待地问道。
“随时欢迎夏姑娘来得月楼,以后只要夏姑娘来得月楼,得月楼的美食任你享用。”司徒龙晟抢先一步回答。
柳毅翻翻白眼,“琪琪自己会做,干嘛要经常来。”
“司徒先生,您就不要跟我客气了,您还是叫我琪琪吧。”夏琪琪说道。
“那你也不要叫我司徒先生,不介意的话叫我一声司徒大哥吧。”司徒龙晟诚恳地说道。
“好,司徒大哥。”来古代这么久了,终于又多认识了位志同道合的朋友了,夏琪琪想想就觉得开心。
看着夏琪琪和司徒龙晟愉快的交流,柳毅有些不快:“司徒,今天的美食到此为止,我们也该告辞了。”
司徒龙晟好笑地看着好友,一向冷静的神龙将军竟也有吃醋的时候。
“琪琪,我带你去其他地方逛逛吧。”柳毅只想早点离开这个让他觉得危险的地方,他才不要他的琪琪被别人觊觎呢。
第十三章 我也要开店(一)
柳毅拉着夏琪琪离开了得月楼。“琪琪,你得离那个司徒龙晟远点,他可是个花花公子哦。”柳毅活像一个爱八卦的妇女一样‘抹黑’他的好友。
“不会啊,我觉得司徒大哥这人幽默风趣,而且又那么了解美食的真正含义,我很佩服他哦。”夏琪琪说道,“你放心吧,他就像我的天齐哥哥一样,是一位我尊敬的兄长。”夏琪琪安慰柳毅说道,这家伙越来越爱吃醋了,不过不知道为何夏琪琪却有种很甜蜜的感觉。
得到肯定的答复柳毅开心极了,就差没有手舞足蹈了。如果有人告诉他在几个月前会被一个来历不明的姑娘给乱了心神,他一定会觉得对方是在开玩笑,但是现在他不得不承认,对于夏琪琪他早就情不自禁了。
“柳毅,你们飞云国好繁荣啊。”街上的人来人往,夏琪琪开心得到处看到处转。
“琪琪,不要跑太远哦。”柳毅好笑地看着夏琪琪,他的琪琪不爱金不爱银的,就爱逛街和吃东西,真是一个与众不同的姑娘。
“哇,古代的冰糖葫芦做得比我们那里好吃多了。”夏琪琪买了跟冰糖葫芦,忍不住惊呼:“而且还是纯天然的,没有添加任何色素,就连这个果子也是纯天然的,柳毅你们这里真好。”夏琪琪抱着柳毅撒娇道。
“那琪琪喜欢这里吗?”柳毅问道,如果琪琪喜欢那么要她留下来也就有希望了。
“喜欢喜欢。”夏琪琪吃得满嘴都是,口齿不清说道,“但是我最喜欢的还是柳毅。”对于柳毅,她有种说不出的感觉,因为自始至终她都没有把柳毅当成哥哥,一种很奇怪她又不排斥的感觉。
柳毅心里暖暖地,她的琪琪竟然也说喜欢他,柳毅开心地只想大呼了。俩人在集市逛了好久,夏琪琪才意犹未尽地同柳毅返回将军府。“琪琪,晚餐怎么才吃这么一些?”看着夏琪琪的饭量,柳毅有些不高兴,“你太瘦了哦,要吃胖点。”
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