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第四十一章 营销
身份的事情办妥后,宋开也轻松了很多,他随便往周围走访了一下,立马明白自己客店生意差的原因了。
现在这个时代,能够在酒楼吃饭的顾客本就不多,所以基本上整个苏州城的酒楼都处于竞争关系,抢夺这一部分顾客资源。红尘客店因为前段时间有一首水调歌头出来,再加上回锅肉等四大特色菜,八大招牌菜,所以才会生意兴隆,现在水调歌头这首词的新鲜劲过去了,更关键的是,回锅肉、红烧肉这些特色菜,人家其他酒楼都学会了,顾客自然就少了。
而且红尘客店的规模不大,厨师更是只有赵铁山一人,上菜速度慢,花色有些少。
其他大酒楼不仅菜式多,且酒楼内还有唱曲的,酒楼外也常常有风景优美之便,人都爱往热闹的地方去,其他大酒楼人多,良性循环,自然更加吸引顾客。
晚饭时候,宋开准备关店门,杨怀彦带着两名家丁,摇着纸扇,风度翩翩的往这边走来。
“哈哈哈哈,这不是宋开宋掌柜吗?最近生意还好吧,”杨怀彦走过来,朝着宋开打了个哈哈,皮笑肉不笑问道。
宋开看了杨怀彦一眼,轻松道:“托您杨大公子的福,最近客店生意兴隆,我正琢磨着在苏州河边开一家分店呢。”
“哦?是吗?”杨怀彦盯着宋开,心中也是有些疑惑,这个宋开,果然不是以前表现的那般迂腐,懦弱,“可是我怎么听说,宋郎你这客店,要开不下去了呢,你没听街坊邻里都在传言,说你这客店的食材啊……不新鲜,还说你们客店用的水,都是臭水,哎哟,真是可怕。”
宋开听了这话,倒是一怔,他看着杨怀彦,忽然明白为何自己的客店生意一落千丈了,除了客店小之外,原来还有杨怀彦散播谣言的关系。
“这可真劳杨大公子挂心了,客店里周转资金还有上百两金子,三年五载的,我这客店啊,还是支撑的下去的,”宋开搬起门板,就要彻底关门。
“宋开!”杨怀彦突然高声呵斥,“哼,若不是你前段时间搞什么会员卡,我现在就让你这客店倒闭关门!告诉你,敢惹我杨怀彦的人,咱城西这一块,还没有!我不仅要把你这客店整倒闭,我还要找到刘玉婵,娶她为妻!你这小人,等着吧!惹了我杨怀彦的人,是不会有好下场的。”
“有本事就放马过来,我怕你?”宋开冷笑,然后关门走人。
“你……你等着!”杨怀彦气愤大叫。
身后两名家丁不敢多说什么。
宋开转身回到客店,皱了下眉头,他并不想和杨怀彦为敌,怎么说这家伙也是个官1二代,还是个疯狗官1二代,从他狠揍姜婆子,就看出来了。在前世时,这种特权人物尚能够横行,更别说是大唐时候了。
只是,刘玉婵必须要救。
现在刘玉婵走了,自己就得面对。
以后出门还是要小心一点。
先想法子把客店生意经营好。
宋开的眼睛再次看向了茶叶,这种炒制青茶,必须要推广出去,既然葛老和薛老都说好喝,那么只要大家接受了,就一定有销路,而且,这种茶,只有自己客店里才有出售。
嗯,或许去春艳楼找人帮忙是个好法子,毕竟那些青楼花魁交友广泛,而且影响力很大,有她们帮助,就好办的多了。
春艳楼在苏州城,并不是最大的青楼,或者说,只能排第四,前三甲分别是梦仙苑、丽水阁和花满楼。
不要以为排名第四很厉害了,实际上,只有前三甲才有知名度,而到了第四名那就沦落为二流青楼了。这也是为何春艳楼会花重金买下水调歌头的原因,就是想要在中秋节的花魁选举上一举夺冠,从而提高知名度,挤进前三甲。
宋开默想了一番,便和聂铃铛三人一起吃了晚饭,饭后在院子里练习虎吼刀。
“宋开!宋开你过来,帮帮忙,”聂铃铛站在房间门口,朝着宋开摆手。
“怎么了?”宋开走过去。
“帮我提桶热水吧,”聂铃铛指了指屋子里的木澡桶。
“啊?以前你都是自己提的啊,干嘛这次让我提,”宋开撇嘴。
“以前姑奶奶是看你手无缚鸡之力的,不忍心差遣你,现在你……你看你的肌肉……”聂铃铛指着宋开的胸大肌,说着说着,突然红了脸,她一跺脚,“让你提你就提,干嘛这么多废话,我以前都是小半桶、小半桶的提,太麻烦了,要提五次才足够洗澡的。”
两个人正说着,光着膀子的赵铁山从一边跑了过来,他嘿嘿笑道:“铃铛妹妹,铃铛妹妹我来给你提,你看我的肌肉,看,看……”
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