手机浏览器扫描二维码访问
“大家好呀,现在是首尔的早上,嗯,六点十五分,今天有朋友来家里做客,昨天是中秋嘛,所以今天除了准备一些家常菜色外,还准备做一个蟹宴,我先去看看订的大闸蟹到了没。”
许意穿着奶白色的卫衣,长发用美乐蒂的头绳扎成了一个可爱的丸子头,这个点对她来说并不算早,整个人精神奕奕,一看就元气十足,打开相机开始录制,为之后的制作积累素材。
今天梦队的俩中国孩子和威神v除还没到首尔的董思成外的成员们要来她这里做客,早早地就订好了50只大闸蟹和六斤新鲜牛蛙。
推着小推车下楼然后带着满满一车的食材回来。
“因为要用蟹肉做几道料理,所以订了50只大闸蟹,20只来做蟹黄拌面,15只来做小笼包,10只清蒸,5只来做肉蟹煲,希望是够用的,真的很怕到时候不够吃就很尴尬了。”
“唔,这是六斤牛蛙,唔,为了大家观感,我就不给大家看了,还是到时候给大家看熟的吧,今天做的是香辣牛蛙煲。”
从橱柜里拿出四口大的蒸锅,将水煮开,在烧水的空隙,将前一天晚上买好的葱打结,然后生姜切片,等水开了,便将大闸蟹放在蒸架上,在蟹上放好葱结和姜片。
20分钟后35只大闸蟹出锅,许意按照两类,将这35只大闸蟹分开放置,然后花了四个多小时剥蟹,剥到最后,许意都有点怀疑人生了。
“大家,剥蟹真的一个体力活,从来没有觉得剥蟹有这么辛苦过,真的。”
许意靠坐在沙发上拿着相机一脸生无可恋的样子让人又是心疼又是好笑。
“看看成果吧,这是用来做蟹黄拌面的蟹肉,蟹腿和蟹膏,看起来好像没多少,但是这些就花了差不多两个小时了,这些是用来做小笼包的,然后我们就来炒这个蟹。这个就轻松多了,呼~”
许意拿出之前炼好的猪油在锅里融化,炒香葱末,爆香后加入蟹肉,一直大火翻炒至炒出蟹油,然后再加入生抽耗油调味,加水淀粉勾芡,整个屋子顿时充斥着蟹的香甜,勾人馋虫。
“这个呢是用来做小笼包的,那份大的先放进冰箱冷藏,等下午来进行处理,这样就能吃到热气腾腾的蟹黄拌面了,等这个放凉后就开始包小笼包~我先去简单出点东西,一下就11点了呢。”
许意就啃了一个苹果,吃了一根香蕉然后就继续来包小笼包。
“蟹黄汤包的馅料呢,汤包汤包肯定要有汤嘛,所以我今天用的馅料呢,是猪肉,蟹肉,猪皮冻,大葱,姜末,鸡蛋,猪油,调味料呢我放的是适量的生抽,盐和糖。这样这个馅料就会特别鲜甜,大家也可以试试。”
“因为在首尔很难买到正宗的小笼□□,我自己今天也没有足够的时间擀皮,所以就用饺子皮代替啦~”
许意动作很快,很快就包好了50个蟹黄小笼包。
“好了,现在开始处理牛蛙,处理完后我就出去买菜,买完菜可以暂时休息一下了。”
许意动作利索地切好牛蛙,为了观感这段就没录了,处理好牛蛙后就出门买菜。
“除了蟹黄拌面外呢,今天的主食是煲仔饭,月饼我昨天和爸爸妈妈做了,到时候也会剪辑放出来。就当成是今天的前传吧hhhhh”
许意去了附近的市场,买了牛腩,土豆,茄子,排骨,五花肉,香干,鸡杂,和仔鸡。
回到家后,许意捏了捏自己的肩,“哇,今天的运动量有点超标了,明天不去健身房了,休息一天hhhhh”
将排骨、牛腩、仔鸡和鸡杂处理好后,一下就到了两点半,等切好土豆,和香干准备关镜头的时候,门铃响了。
许意擦了擦手关了相机才去开门。
钟辰乐抱着一个大盒子,旁边的钱锟提着送给许意的礼物和饮品,“大许!我们来了!哇!好香!你已经开始做了吗?”
钱锟有些不好意思地朝许意笑了笑,“今天就打扰了,我是钱锟。”
“叫他锟哥就好了~”
“锟哥?哈哈哈哈,这个名字叫出来很亲切哎。快请进,可以直接拖鞋踩,是木地板,我开了地暖,而且我经常打扫,还算是干净的。”
“好嘞~大许,这是我给你的礼物,先放这里了,晚上你拆开看喜不喜欢~”
许意瞄了一眼那个大盒子,已经大概知道是什么了,不由得感叹钟辰乐真的是自己的粉丝啊,连自己喜欢乐高都知道,要知道她就在几年前的一次直播中提过一次。
“哎,他们呢?”
“啊,仁俊是从宿舍过来,要一会儿的。”
“ten他们从公司过来,不过快了,我和乐乐去买了一些喝的还有水果,嗯,有什么我能做的吗?”
许意看两人起身,笑着摆摆手,“没事儿,我都基本上处理好了,等人到齐了,就可以开始做了,很快~”
[综咒回]是猴子又怎样 名柯宿主他又在反向攻略 【综恐】我在超英世界开餐馆 [综英美]超英过家家 [综武侠]从给花家种田开始 琴酒的育儿与领导力提升准则 咒术师中也他想当文豪 魔法少女想退出直播修罗场 [综武侠]江湖致富经 肆意仰望 [巨人+剑三]我在巨人世界当治疗 我的助教竟是最强咒术师 夜深赊下榻 当农场主成为了爱豆[娱乐圈] 汪汪立大功[快穿] 马甲今天也要和本体贴贴 失忆后我绑定了甚尔 欢迎来到恋爱至上的战斗游戏 解铃人 拒绝我的宿主们又回来找我[综]
段飞是个倒霉的孩子,老爹被人陷害入狱,又遭遇对象退婚,开间小诊所给村里的人治病,连温饱都不行。可他从未放弃过努力,他坚信只要人不死,必定有站在人生巅峰的那天,最后他用枚小小的银针走上复仇之路,凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事,段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害,可他为了坚守正义毫不畏惧,视死如归跟邪恶力量做斗争。...
我做梦都没想到老公出轨的对象是个男人这社会给小三的爱足够宽容,为什么不给我的恨一条出路。关键词丈夫的秘密最新章节丈夫的秘密小说丈夫的秘密全文阅读...
穷小子楚帅,先赚了一个极品级二奶,却原来是间谍精英,然后,一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他,可是,穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋,还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲,还有几乎是后宫佳丽如云,不过,一个个美眉都有好神秘的身份,你中有我,我中有你...
新书我的特效时代上传,求收藏,求推荐!落魄功夫小生陆麟,拥有一台能做出炫酷特效的超级电脑。从此华语影片不在是低成本小制作的代名词。奇幻瑰丽的仙侠世界登上银幕,沉迷华夏网文的外国小哥,不再期待漫威!书友群481993635...
一种能帮忙泡妞的异能会给主角的人生带来怎样的奇遇?很简单,进来一看便知!...
非凡人生凌轩是这个都市的主角,他身上发生的一切,应该是男人们都渴望得到的。他的经历,就是一个个娇艳美女组合而成的酸甜苦辣爱恨情仇非凡人生绝非一般的人生故事,娇艳人生,不走寻常路。非凡人生延续面包作品的一贯风格,更清新,更自然,更现代!总结只有一句YY,只有YY,男人的YY,最尽情的YY!...