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等客人们渐渐散去,孟锦绣清点了一下今日赚的钱。
这一算之下,她惊喜的发现,今日竟足足赚了二百多文。就算是去掉成本,这卖夹饼利润,也比昨天卖饮子高出好几倍。
当然了,这不算上昨天临收摊时,遇见的那位出手阔绰的客人。
孟锦绣想起昨天那辆低调考究的马车,她余光无意间一瞥,正好瞥见车内一抹天青色的衣衫。
不知道当时车内坐着的,是位年轻郎君还是小娘子?
不过想来,那衫子的颜色多半还是位年轻郎君。
这么一早从城外回来,或许是围猎、也或许是垂钓郊游。
不过这个季节在城外过夜,早上又匆匆进城——
算了,关她什么事?
当想到不合常理的地方,孟锦绣甩了甩头,暗自笑自己多管闲事。
她收回思绪,笑盈盈的将钱收好,然后就推着木板车,朝客舍方向走去。
等孟锦绣回了客舍,她在厨房里洗了手,准备做碗素版的三鲜馎饦。
馎饦,大抵相当于现代的面条。
将早上泡好的木耳、冬菇和笋干捞出来沥干水份,冬菇和笋子切丁,木耳撕小朵。锅里下猪油,将切好的三丁用油略煎过,激发出香气后加水,水滚后下入馎饦。
这馎饦倒没什么讲究,不过孟锦绣的手巧,捏出来的馎饦又薄又匀称,下到锅里面,雪白的面片随着滚水翻腾,煞是好看。
等两碗馎饦煮好,孟锦绣在上面浇上清酱汁,再撒上一把翠绿色的葱花,然后就端着回了房间。
这馎饦的味道恰到好处,木耳劲道、笋干脆爽。
汤底加了一点盐,冬菇吸饱了热乎乎的汤汁,用牙一咬就陷下去。白色的面片配上翠绿色的葱花,裹着清酱一口吃下去,身体都暖和了起来。
仅是一碗馎饦,却色、香、味俱全,实在让人胃口大开。
等孟锦绣吃完了馎饦,收拾好碗筷往厨房方向走。
当走到院子里,就见杨三娘正摆弄她的小花圃。
这个时节天气渐渐转暖,那几株牡丹花已经抽了新芽,当中那棵桃花树上结了不少花苞,看上去生机盎然的。
估计再过不久,就有桃花可赏了。
“今年照往年冷些,所以这花苞结的也晚。往年这个时候,桃花已经开满枝头了呢。”杨三娘见孟锦绣脸上露出好奇,抬头朝她说道。
“真期待桃花盛开的时候。”
孟锦绣伸手摸了摸柔韧的花枝,脸上露出期待之色。
期待之余,又暗自感叹了一声活着真好。
嗯——
为了好好活下去,她也要努力赚钱才行。
杨三娘从花圃里站起来,拍了拍手上的花泥,笑着朝孟锦绣看过来:“孟小娘子今日的生意如何?”
孟锦绣自桃花枝条上收回手,一手捧着碗,朝杨三娘点点头:“多亏了三娘的改良意见,今日的里脊夹饼极受欢迎。”
杨三娘笑:“那是孟小娘子的厨艺好。照我看,你有这份好厨艺,不久的将来,说不定能开间食肆呢。”
孟锦绣叹了一口气:“承蒙三娘的吉言,不过以我这点积蓄,不知道什么才能攒够开食肆的钱。”
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