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第824章超级美味的孔雀鱼翅!奇怪,系统咋突然变得贴心了?【求订阅】
“真是舍不得吃呀!”
小厨房里,沈佳悦坐在造型优美的孔雀鱼翅前,忍不住发出一声感慨。
没吃的时候充满期待,但现在举起筷子,却又舍不得了。
这么漂亮的孔雀,别说吃了,哪怕动一筷子也感觉会破坏整体的美感。
不过试吃环节光看可不行,沈佳悦举起筷子,先夹着孔雀颈部的一片油菜叶送进嘴里。
这油菜叶是用鸡油葱姜高汤焯过,又淋上了高汤,味道自然不错,软嫩的叶子和略微发脆的菜梗,非常鲜美,而表面的高汤则让菜叶子多了几分润泽和浓香。
“哇,光菜叶子都这么好吃,其它菜那还不得上天呀。”
沈佳悦感叹一声,夹起了一片点缀成羽翎的黄瓜片,黄瓜上有黄蛋糕,蛋糕上有金华火腿,中间还夹杂着两层鸡胸肉糊。
送进嘴里咬一口,黄瓜清鲜中带着脆爽,蛋糕细腻中带着软嫩,而火腿则是鲜美中夹杂着柔韧的口感。
一口下去居然能吃到这么多种口感,真是太美妙啦!
沈佳悦对着镜头说道:
“这个超好吃,真是美妙极了,连中间夹杂着的鸡肉糊糊都能吃出来,原本是吃鱼翅的,没想到还没碰到鱼翅,先被油菜和点缀的黄瓜片给迷住了。”
菜很美味,吃起来特别过瘾,不过光吃这可不行,毕竟这是孔雀鱼翅嘛,不吃点鱼翅说不过去。
沈佳悦将黄瓜片吃下去,又小心的夹了一筷子鱼翅。
这种类似于粉丝的食材,入口香中带滑,既有动物油脂的润泽感,同时也有胶质特有的香滑,吃起来特别舒坦。
“哇,这个鱼翅真的让我很意外,比想象中还好吃,喜欢动手的小伙伴一定要在家试试这道菜,超美味,超过瘾,我已经吃得有些停不下来啦!”
沈佳悦美滋滋的对着镜头说着感受,还呼吁大家动手做起来,不知道的还以为是一道多简单的菜品呢。
她又吃了两口,林旭摁下了相机的停止按钮。
把所有机位全都关掉,沈佳悦忍不住对谢保民说道:
“师兄你手艺太厉害了,居然能做出这种色香味俱全的菜品,超级美味好吃,简直超乎想象。”
谢保民笑着摆了摆手:
“这其实就是三丝鱼翅的变种,主要在于摆盘,别的倒不怎么重要。”
林旭把相机摆弄完毕,夹着鱼翅尝了尝,味道确实很棒。
沈佳悦特意给舒云发了条消息,让她上来一块儿吃,这种好菜平时可吃不到,所以要让大家都来尝尝。
很快,舒云就领着宋甜甜小董以及魏乾走了进来。
“哟,谢总厨做了孔雀鱼翅啊?这道菜好几年没做过了吧?”
舒云记得上次吃这道菜,还是刚入职二号楼的时候,没想到几年之后,居然又在林记尝到了。
谢保民笑着说道:
“确实好几年没做过了,要不是师父提起来,我甚至都忘了这道菜……”
沈佳悦听得满脸震惊,几年没做过还能这么完美,这要经常练习的话,那不得突破美食的极限啊。
林旭又尝了两口,便放下了筷子。
从味道上来说,这就是一道变种了的三丝鱼翅,但因为做法稍有区别,摆盘也完全不同,所以有了比三丝鱼翅更好的口感和味道,让人一吃就难以忘记。
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