手机浏览器扫描二维码访问
第069章 熬粥的秘密黑糖沙琪玛升级（第1页）
这么快？
熬出来的粥能好喝吗？
现在几乎所有跟粥相关的商家都会宣传小火慢熬的理念，给人一种熬煮时间越久就越好喝的感觉。
但师父咋反其道行之呢？
高大爷笑着问了林旭一个问题：
“孩子，你真以为外面那些宣传小火慢熬的粥店，会傻乎乎的把粥熬上好几个小时，再几块钱一碗卖出去吗？”
不是这样吗？
“熬粥其实是个淀粉糊化的过程，只要能加速淀粉糊化，完全没必要熬太长时间，而且熬久了，淀粉反而还会从糊化状态脱离出来，有的人熬粥越熬越稀，就是这个原因。”
哇靠！
圈起来圈起来。
这可都是知识点啊。
高大爷取了一些大米，淘洗几遍后控下水，然后放进了零下十八度的冰柜中开始冷冻。
他见林旭挺感兴趣的样子。
便说道：
“加速淀粉糊化有好几种方法，你要想学我可以教你。”
纳尼？
好几种？
虽然店里不上粥类，但林旭也想见识一下。
当然，要能学会就更好了。
以后和沈同学结婚了，等她下班后端出一碗粥对她说：宝宝，这是我熬了三个小时的粥，你快尝尝……
然而实际上是玩了两个半小时游戏后突击半小时熬的粥。
哈哈，想想就……等等！我都有这么完美的老婆了，干嘛还玩游戏啊？就算玩也没必要偷偷摸摸的吧？
林旭收起脑子里那些稀奇古怪的想法。
看着高大爷说道：
“您能讲一下嘛师父，以后我早上也可以试试。”
高大爷把大米冻上之后便拿着菜刀开始切肉末，一边切一边跟林旭讲解淀粉糊化的小窍门。
第一种就是用剩米饭熬粥。
剩米饭的淀粉已经得到了糊化，只要放进滚开的锅里煮一小会儿就能做成米粥，非常快捷，而且米粒完整，喝起来有种顺滑的感觉。
不过剩米饭容易滋生细菌，所以高大爷不建议林旭这么做。
第二种是用煮饺子的方式来煮。
大米在锅里大火熬煮十来分钟，然后像煮饺子那样往锅里点冷水，煮开后继续点，反复三四次后，米粒就会在冷热交替的作用下会迅速糊化，米粥也就煮好了。
明末枭雄：从佃农开始 暴躁符文师竭诚为您辅助 越界 命不久矣后我成了万人迷 绝色美女总裁的贴身保镖 幼崽期禁止携汪出逃 咸鱼修仙超快乐的 明撩暗恋 养崽理财，十倍返利 十代目每天都在带薪摸鱼 联盟之国电掌门人 桃源小龙医 我在凡人科学修仙洛虹 在玛丽苏文里考大学 绿茵崛起之路 披着马甲的我被当做美强惨 兽降三国 台球博士 恋爱游戏怎会死路一条 [西游]抱紧哪吒大腿后我成了妖界大佬
校园逍遥高手
高手从来都是寂寞的，可是我却想做一个逍遥高手京城世家子弟楚修为了逃避家族逼婚，远走他乡，哪里想到却因此卷入了更多的桃花之中各色美女与他纠缠不清，就连那霸道的未婚妻也是不远千里追来面对这等桃色劫难，楚修只有一个念头我想回家！各位书友要是觉得校园逍遥高手还不错的话请不要忘记向您...
大小姐的近身狂医
左手生，右手死，他是阎罗在世！美人在怀，佳人在抱，他是情圣重生！一个初入都市的江湖少年，凭借逆天医术，从此纵横都市，逍遥花丛！...
最狂门徒
格斗，医术，算命，鉴宝，泡妞无一不精。嚣张，霸气，睿智，重情，重义集于一身。水有源，树有根！他就是世界最强者的唯一门徒！从此，最狂门徒诞生！慕容2015都市新作，请大家多多支持！慕容官方交流群慕容世家167168067另，慕容完本作品特种高手纵横都市还请大家多多支持！...
诡秘之主
蒸汽与机械的浪潮中，谁能触及非凡？历史和黑暗的迷雾里，又是谁在耳语？我从诡秘中醒来，睁眼看见这个世界枪械，大炮，巨舰，飞空艇，差分机魔药，占卜，诅咒，倒吊人，封印物光明依旧照耀，神秘从未远离，这是一段愚者的传说。...
六零俏佳人
新书我家夫人又败家了已发求收藏，古代美食文，么么哒前世，盛夏怨恨家人的无情抛弃，为贺家人那群白眼狼付出所有，最后却落了个草席一裹，抛尸荒山的下场！重生回到悲剧尚未开始，盛夏发誓今生不会再将真心错付！哪怕吃树皮啃草根，她也要留在家人身边，同甘共苦！改写命运！一家人同心协力，走上致富的康庄大道！携手冷面男神...
绝品豪婿
入赘三年，我不上班，不做事，只会要钱，别人骂我是不知羞耻的废物，吃软饭的孬种，而我，只为等她说一句我爱你，我便拥有了整个世界。（新书期每天两更，喜欢的点个收藏，对剧情有什么看法和建议可以留言，谢谢各位大佬的支持。）...