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心里很羡慕这些距离县城近,干啥都容易,像他们若背菜去趟镇上卖,天不亮就要出发。
但想到侄女给的配方,心里无比火热,只想好好跟弟弟他们学,到时候自己家出去开一间铺子,这样他两个儿子日后的日子轻松些,无需整天守看天过日子。
顾盼从厨房拿出中午要用的白菜,坐在院子里一边择菜放到木盆里,一边说道:“这当然啊!你也不想想这条街什么不多,就是铺子多。还有前面十字路口转弯处就是市场,里面的鸡鸭鱼肉,各式各样的蔬菜都有,买东西自然方便。”
“是嘞,十字路口那里的市场我和二弟也去了,别说真热闹啊!”
………………
临近午时,饭菜都准备好了。杨氏蒸了米饭和粗粮,做了梅菜扣肉、爆炒鹿肉、青炒时蔬和拍黄瓜各四盆菜。
顾武先去放了鞭炮,将门匾上的红布扯下露出【顾家快食铺】五个大字。
顾家快食铺是顾雨之前想的名字,牌匾顾武早就去做好了,昨天顾雨去忙租房的事,顾武他们在铺子里将牌匾挂了起来。
今天第一天开业,虽然没有大铺子开业轰轰烈烈,该放的鞭炮还得放。
随后和安吉先在门口屋檐下摆了一张八仙桌,帮忙将饭菜端到桌上摆好。
顾雨找了块木板写上价钱和菜单,然后搬了一张桌子到门口等着收钱。
一切准备就绪,第一个过来的顾客是李桂花,一看见顾雨就说:“雨妹儿,老早就闻到你家的炒肉香味了,我一看伯父他们开始出摊,就迫不及待地跑来了。”
顾雨笑着说:“今天早上我娘做了梅菜扣肉,等下尝尝我娘的手艺。”
李桂花向摊位投去一瞥,面露困惑道:“伯母,这该如何点菜呢?”
顾雨指着木板上标明的价格解释道:“这是粗粮,一碗饭、一个菜,八文钱一碗……”
李桂花读过书识得字,听了顾雨的解释,很快弄明白了什么是“快食”,感慨:年轻就是好,脑子转得快。
就着菜单点了一份三十文钱的大米饭和四个菜,看到杨氏给她盛得满满的,担心杨氏亏本,便道:“伯母,不用装这么多,少来一些就好。”
饭量和菜量都是事先商量好的,杨氏并没有多给,道:“丫头啊!伯母没多给你添……”
李桂花:“……”
顾家第一次做生意,可能还不太懂做生意的门道。
虽然她和顾家是邻居,但并不算熟。既然杨氏已经说了没有多给,她也就没有再多说什么。
跟杨氏说了声她端饭过去铺子里吃,稍后送碗过来。
正好有人来她家买东西,看着她的饭碗咽口水,便指着顾雨的铺子说:“老大哥,我这碗饭是在我邻居家铺子打的,这样一碗大米饭才三十文钱,像一碗粗粮,一个肉菜一个素菜,才卖八文钱,你可以去那里看看,填饱肚子在来我这里背缸回去。”
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