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“四大家鱼,是最为常见的食用鱼类,分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,以前白鲢因为价格低,受到广大地区人民的喜爱,那个时候,能吃上鱼就不错了,哪里还讲究什么味道不味道的。”林毅对小石榴说道。
“不过后面随着生活水平的提高,人们也越来越追求口感和味道,所以白鲢就不受待见了,这种鱼还有一个特点,那就是特别喜欢跳跃,行动也比较敏捷,常常翻出水面,所以它也有个外号,叫做急躁白鲢。”
林毅把白鲢抱起来,看了看地上的桶。
发现带的桶居然装不下??
这条鱼长约一米左右,重25-26斤至少。
这就尴尬了。
于是林毅直接找了根葛藤,穿过白鲢的两腮,把它给吊了起来,挂在不远处的树枝上。
挂在树上的白鲢,仍然活蹦乱跳着。
阳光下,鱼鳞折射出很漂亮的颜色。
小石榴来回打量着白鲢。
“老舅,我觉得白鲢很漂亮啊,它的肉真的不好吃吗?”
林毅点了点头:“白鲢泥腥味重,鱼刺多,肉柴,吃起来比较费劲,必须放很多调料才鲜,而且吐刺麻烦,一不留神就卡住喉咙了。”
小石榴现在不相信,那也不要紧,回家给她烧一次吃,她就知道了。
林毅小时候没少被白鲢给坑,到现在基本上很少吃白鲢了。
市场上有那么多肉质细腻好吃的鱼,为什么要选一条白鲢呢?
当然,现在有一些无良的饭店,用白鲢的鱼肉,以次充好,当做别的鱼卖。
懂的人,尝一口就能尝出区别来。
“小石榴,你的鱼竿好像也有动静了。”林毅对小石榴说道。
小石榴连忙看向水面,自己的浮漂果然也在水里浮沉起来。
小丫头激动坏了,连忙拿起鱼竿。
担心鱼太大,小石榴把握不住,林毅也站在小石榴的旁边,随时准备出手帮忙。
如果是小鱼的话,他则不会插手。
很快,一条约莫一斤左右的板鲫扑腾着跃出了水面。
看到是板鲫,林毅重新回到了自己的杆子前。
对于小石榴来说,这板鲫想要钓上来的难度同样是不小的。
因为小石榴的力气有限。
不过有挑战才好玩。
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