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第198部分（第1页）

彪炳史册的中国烹饪技艺。形成了五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派的丰富多彩，博大精深、璀璨无比的中华饮食文化，被世界誉为“烹饪王国”。

科威特酋长国占总人数的38％主要是阿拉伯人，其余62％为巴勒斯坦人、埃及人、印度、伊朗、巴基斯坦和其他阿拉伯人。居民中95％信奉伊斯兰教。伊斯兰教教义中强调“清静无染”、“真乃独一”，所以其饮食形成了自成一格的格局，称之为“清真菜”。

科威特人在饮食嗜好上有如下特点：注重讲究菜肴色香味美，质高量小；口味一般不喜太咸，爱微酸、辣味。主食以米饭为主，也吃蒸饺等面食品；穆斯林严格禁食猪肉、自死物、血，以及十七类鸟兽及马、骡、驴等平蹄类动物。所以科威特人副食爱吃牛肉、羊肉、骆驼肉、鸡、鸭、鹅类肉及蛋类；蔬菜喜食西红柿、黄瓜、南瓜、茄子、洋葱、卷心菜、土豆等；调料爱用橄榄油、丁香、豆蔻、郁金粉、芫荽等。制法对凉拌、烧、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。他们的用餐习惯是席地而坐，用手抓饭吃。

伴随着中国的石油开采大军向科威特开进，中国的建筑业、批发、零售业、餐饮旅馆业、运输、仓储和通讯业，金融业、房地产和商务服务等各种行业也随之进入了科威特。这些服务行业给科威特人的生活带来了巨大的变化，中国对科威特酋长国的文化和心理的征服，是从饮食文化入侵开始的。

在科威特集中了全国大多数人口的首都和哈瓦利、法而瓦尼亚市区中国饭店，餐馆，如同雨后春笋，遍及每个角落。

中国的川、鲁、粤、苏、闽、浙、湘、徽、京的各大菜系以其深厚广博的饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系，从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度，展示出不同的文化品味，体现出异彩纷呈不同的价值。“色、香、味”俱全。五味调和的境界说，奇正互变的烹调法，畅神怡情的美食观。有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外，还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣，使中华民族的个性与传统得以凸现。

酸味泡菜、清炖牛肉、烧羊肉、涮羊肉、焖羊肉、爆炒羊肉、烤羊肉串、炸羊尾、烤全羊、滑溜里脊、干炒牛肉丝、香酥鸡、清炖鸡、北京烤鸭，爆荔枝、炸茄夹、云片鸽蛋、琥珀桃仁、清蒸石斑鱼、红焖大虾、手抓羊肉、烤肉等风味菜肴。中国饮食文化以其雄厚的积累把科威特传统食品——烤全驼更是进行了大胆的创新。清真系列中还有一些小吃也颇具特色，北京的锅贴、羊肉水饺，西安的羊肉泡馍、兰州的牛肉面、也别具风味。中国饮食文化以一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久文化，在征服科威特这些回回的口腔味蕾的同时，也在征服着他们的心。

科威特人喜欢吃中餐。他们把中餐视为世界上最好吃、最好看的饭菜，常以吃中国菜为自豪。就连他们席地而坐，用手抓饭吃的用餐习惯，也在中国饮食文化的影响下，使用起饭桌和椅子及筷子来。科威特有点层次的人如果看到还有人用手抓饭，就会对此嗤之以鼻、不屑一顾。

学习中文已在科威特蔚然成风。如果要不会说上两句中文，那是没有文化和下等人的象征。就象在中国后世很多“精英”们，在说话时，要夹一两个英文单词一样。国民经济生产总值不叫国民经济生产总值叫GDP，开放不叫开放得叫0PEN。否则不足以证明自己与众不同。看起来各国的“精英”都是一个摸样。

位于阿拉伯半岛东部，北濒波斯湾，海岸线长734公里，西北与卡塔尔为邻，西和南与沙特阿拉伯交界，这块83600平方公里后来被称作阿联酋的土地上，到处出现了解中国人的身影，他们与那里的阿布扎比、迪拜、沙迦、拉斯海玛、弗杰拉、乌姆盖万和阿基曼等特鲁西尔阿曼七个酋长们进行广泛接触，尽量的满足他们要求，与他们建立起友谊。然后从他们手中千方百计的收购尚未发现的未来油田的土地。或从英法一些殖民者手中软硬兼施的收购一些尚未发现的油田的土地所有权。1957年10月，中国山南特区石油公司，距阿布达比海岸外约125公里的乌姆沙伊夫海底油田发现石油。中国从阿布扎比的酋长那里买下了阿布扎比以西约30多公里的达斯岛。山南特区石油公司在海底修建了通向达斯岛建立起来的油轮码头输油管道。

当然中国对这一地区的石油开发也给当地人带来了实惠，增加了他们的就业。

在非洲，中国也购买了大量的地下含有大量石油储备的土地。但由于中国一时还没有那么大的开采力量，国内也需要不了那么多的石油，所以把这些油田先买下来作为一种能源储备，并不急于开采。

中国国内的油田绝大多数已被封存起来，包括在这次中苏战争中收回的库页岛东部和北部大陆架海洋所蕴藏的邓峰他们来到这个时代前为止发现可采油气当量储量为450亿桶，约70亿吨。相当于欧洲目前找到的油气储量的总和的油田，也并不急于开发。等世界上别的地区石油都开采完了，到那时再进行开采也不晚。

1963年1月，中国组织领导阿布扎比、迪拜、沙迦、拉斯海玛、弗杰拉、乌姆盖万和阿基曼等七个酋长们在迪拜中国中银大厦举行会议，7国1方达成了建立“中国山南…阿拉伯酋长国联邦的协议”，决定单方面废除英国强迫海湾7个阿拉伯酋长国缔结的称为“特鲁西尔阿曼”“永久休战条约”。2月10日，英国被迫宣布终止同海湾诸酋长国之间签订的所有的条约。同年11月11日，由中国山南特区、阿布扎比、迪拜、沙迦、拉斯海玛、弗杰拉、乌姆盖万和阿基曼七个酋长国一方组成联邦国家——“中国山南…阿拉伯联合酋长国”宣告成立。

“中国山南…阿拉伯联合酋长国”设立国民议会作为立法机关，酋长院由七个酋长国的酋长家族成员和中国山南特区管委会组成，为最高权力机关，酋长院最高长官为名义上的国家元首，实权在内阁政府，其首脑为总理。

在邓峰他们制定石油战略，对中国进行能源战略部署时，不可能不考虑南海那丰富的石油储量。据后事以往的消息披露统计：美国人帮助越南，菲律宾在南中国海勘探开发的石油储量超过了500亿吨。这与中国27亿吨储量的大庆油田相比，接近20倍。所以后世曾有人说，中国被越南菲律宾等国家抢走了“20座大庆”。对于如此大规模的国家资源流失，几乎所有的中国人民都在问，中国这个号称世界第二大经济体的那些头们和那些军队是干什么吃的？

从后世的80年代起，到邓峰他们这伙人到这个时代之前，30年来，南海周边国家非法把中国300多万平方公里的海洋面积，划入他们各国版图约80万平方公里。南沙群岛主权属我，有大量的史料和法理依据，在50年代之前也是英国出版的世界地图、包括周边菲律宾等国家所公认的。然而，从80年代开始，周边国家先后抢占了中国的45个岛礁，其中越南30个，菲律宾10个，马来西亚5个。

有人提出“主权属我，共同开发”，“主权属我”，但周边国家在南沙占领我40多个岛礁，而中国海峡两岸加在一起也仅进驻7个岛礁。

“共同开发”，但是周边国家每年在南沙开采几千万吨石油，中国这个负责人的大国，为了维护周边国家友好关系的这个和谐社会，到“基地”来到这个时代为了止，还没在南沙开发出一滴油。别说开发，就是中国在南沙进行石油勘探都会由于遭到周边国家的暴力阻挠和破坏而搁浅。这不能不让任何一个有点中国心的人感到极大的愤慨。

“基地”来到这个时代，在最高首长的领导下，肯定不会再是这副“怂样”。犯我中华者虽远必诛，更别说犯我中华到“家”了。

邓峰他们在制定中国石油战略时，第一个考虑的就是彻底改变后世中国海峡两岸在南中国海一个比一个怂的状况。

在1956年，中国的海军建设刚刚得到好转之后，最高首长命令，中国人民解放军南海舰队占领南海诸岛中最大的岛屿——西沙群岛中的永兴岛，和南沙群岛中最大的岛屿——太平岛，以维护中华人民共和国在南海的主权和领海的安全及中国的海洋权益。

太平岛位于南沙群岛西北部，堪称“南海心脏”，距中国人民解放军驻守的西沙群岛约400海里，距台湾本岛的高雄市860海里，距离菲律宾苏比克湾基地约440海里，距马六甲海峡东口的新加坡仅540海里，地理位置十分重要。另外，太平岛在航道安全、海难通报、南海气象监测、国际飞航情报等方面都具有极为重要的战略价值。平时可作为渔业基地，并为过往船只提供各种航行服务，战时则可作为飞机和舰艇活动基地及中继站。

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