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第九十九章 北京烤鸭没考虑放弃（第2页）
油锅里放入油，把白糖白醋番茄酱也放入锅中，加入一些水，等到汤汁变得浓稠。
这时候就可以把之前炸好的里脊肉放进去，翻炒均匀，等待汤汁收汁就可以了。
当做到片皮烤鸭的时候，丁香忽然发现了一个很严重的问题。
好吧，家里没有烤炉。
好家伙，这边怎么可能有烤炉？！
不过，有壁炉的话，也是可以的。
但是，谁家会有壁炉呢？
谁家没事会打个壁炉！
难道，今天吃不到片皮烤鸭了？
得了得了，吃不到片皮烤鸭，那就吃八宝鸭吧。
至于八宝鸭的食材，自然要...
“儿子，把这些做好的菜先端出去，这边都快放不过了。”
丁香随便找了一个借口，打发自己儿子离开。
三瓜点点头，把手洗干净之后，就端起两盘菜出门了。
趁着三瓜出门，丁香就跟做贼似得，飞快的上前把厨房的门关上。
然后以最快的速度打开商城，输入需要的八宝鸭食材，一键下单，秒到账。
这时候，厨房外传来三瓜着急的声音。
“娘，厨房的门怎么打不开了？”
“是吗，我来看看。”丁香飞快的拆掉食品的塑料外包装，然后投入灶膛之中。
昨晚一切之后，她才假模假样的来到厨房门口，从里面打开了门。
并且还一脸的笑意，看着小儿子道：“这不是打开了吗？”
三瓜有点摸不着头脑，看了看厨房大门，小声嘀咕：“奇怪了，刚刚怎么都打不开。”
“对了娘，你为啥要关厨房的门？”
“我不知道啊，大概是吹风上的吧。”
丁香随便找了一个借口，然后回到了灶台上，又开始忙碌起来。
八宝鸭的制作也是非常麻烦的，做为苏州上海一带的名菜，那也是中华的一种传承。
主料是一只三斤多的鸭子，糯米120克。
辅料，就是塞进鸭肚子里面的材料。豌豆30克，火腿75克，虾仁75克，冬笋40克，栗子50克，干贝50克，鸡胗50克，香菇30克，鸡肉50克。
调料需要酱油，小葱，姜，味精，白砂糖，料酒若干。
又是一道麻烦的菜肴，比起虎皮凤爪不知道麻烦了多少倍。
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