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张宏宾说这狍子年幼,肉嫩,腌入味儿后,拿来烤了才好吃。
放火上烤?这我会呀!
赵时悦琢磨着终于到自己大展身手的时候了!
却不想张宏宾趁着腌肉的功夫,竟然砍了一棵干枯的红柳树回来。
用不粗不细地红柳枝将肉块串成串,红柳树树干则埋在张父提前挖好的小土窑里,烧成炭。
等做好一切准备后,张宏宾才开始烤制狍子肉。
超大的肉串,被整齐地架在无烟的碳火上,不疾不徐地慢慢翻烤,油脂滋滋往下滴。
因为运气好找到了一个过夜的山洞,便不用费功夫搭窝棚。
众人此时都围在烤肉的火塘旁边,眼巴巴地守着。
就连裴滉也失了几分矜持,夸赞道:“张郎擅烹饪,于五味调和、火候把控之上,俱都是信手拈来来,实在了得!”
炭火将张宏宾的脸庞映衬得又红又亮,连连谦虚道:“先生过奖,实在过奖了,都是祖上传下来的心得手艺,我也就只是学了八、九分而已。”
第一批肉串烤好,每人都得了一串。
明明是山中野物,却不带一点腥膻,火候刚刚好,外面金黄焦香,里面细嫩弹牙,咬在嘴里汁水丰盈,肉香中带着一丝丝辛辣与酸甜,好吃得不得了。
赵时悦开心又沮丧,暗道:凭我的厨艺,想靠着美食发家,大概是没机会了。
到底是谁说现代人穿到古代去,靠着一手家常菜的手艺,就能把古代厨子全都给秒成渣的?!
逃荒路上有很多岔路,赵时悦在抉择方向的时候,却从来就没有纠结犹豫过。
譬如之前听了李青禾的建议,放弃了近在眼前且还算繁荣的彭城,朝着路途遥远又不确定方向的幽州跑。
再譬如听了系统像指挥陀螺似的定位,毅然决然地穿过带刺的荆棘,攀上了悬崖绝径。
倒不是因为赵时悦有多么地能谋善断。
归根结底,也只不过是因为她对这个世界了解太少,又好似无根浮萍一般,看似路很多,实际上根本就没有更好的选择!
橘红的太阳从远处的地平线上冉冉升起,走出雾霭迷蒙的山林,摆在眼前的,又是两条岔道,一条平坦宽阔,一条略显狭窄。
赵时悦这回依然没有半分犹豫,也未曾有半刻纠结,直接放弃了通往幽州刺史治所蓟城的坦途,踏上了前往边陲县城武襄县的窄道。
主要原因是,曹虎头说他有个远房表舅在武襄县当县尉,到时候衙门有人可以照应,免得被当地恶势力欺负!
对于赵时悦毫无保留的信任,曹虎头颇为动容,掷地有声道:“赵姑娘放心,即便没有表舅,我也定能护你们周全!”
赵时悦见此,反倒有些不好意思,扭捏道:“啊?不、不必如此,曹哥哥这一路上本就帮了我们许多,都还没来得及感谢你呢。”
赵时悦试图解释道:“我也不是想着要去武襄县沾你表舅的光,就只图有个安稳的环境,能好好地养大弟妹就行,曹哥哥实在不必,再为我们姐弟多费心思,呃,不对……!”
赵时悦越解释越有歧义,道:“我不是说要跟你绝交啊!我意思是我能照顾好弟妹,不用你多挂心的,啧!好像也不对,哎
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