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当多门听到这位大师傅竟然是刘洪深时,心下暗道果然是他,还真是一位多年的老朋友。
“小子,去把你师傅请出来,跟他说老朋友来找他了。”多门坐在凳子上,翘着二郎腿,对小徒弟下达了命令。
小徒弟也是个机灵人,瞧着多门不凡,不敢怠慢,赶紧回应了一句:“得嘞!您稍等,我这就去请师傅。”
说着就颠颠儿地跑进了里屋,不大会儿,他便领着一个五十多岁,膀大腰圆的中老年男人出来。
这人是刘之野四叔公,老爷子的亲四弟,他从小就爱吃,对厨艺特别感兴趣。
他先是拜了一位京城鲁菜名家学鲁菜,可惜这位师父早亡。之后他又去津港拜了清真大师钱树元为师,学习清真菜。
还与著名的“厨坛奇葩”穆祥珍是师兄弟。比起名声不显得刘洪深,他这位师兄可是名声斐然。
几十年前,天津出了位蜚声南北的清真大厨师穆祥珍。此人是位传奇性的人物。
他曾接待过“世纪伟人”爱因斯坦,他曾使南市万人空巷,他曾巧烹奇菜爆炒冰核,他曾凭菠菜粉丝拿了全国烹赛金奖。
他给餐饮行业留下了珍贵的非物质文化遗产,为烹界培养了一批烹饪大师。同时,他也给业界留下了酸楚与遗憾。
有这么一位厉害的师兄在,同样师出同门,其他师弟们再差也差不到哪去。
刘洪深出师后,师父推荐他到京城鸿宾楼做主厨,一干就是十几年。他技艺精湛,为人低调,深受同行和食客的尊敬。
“是哪位找我呀?”刘洪深一出门,便四下打量开口询问着,最后把目光定在了刘之野身上。
“刘师傅,您还记得我吗?”多门低着头在鞋底上磕了磕烟锅子,站起来笑着拱拱手道。
刘洪深一瞧是多爷,有些不敢置信地看着他,揉揉眼睛再仔细一瞧,确实是他的大恩人。
多爷的出现让刘洪深激动不已,他二话不说连忙上前扑腾一下就给人家跪下了。
“多爷!咱们总算是又见面了,我给您先磕一个吧!”说着就要俯下身子磕头。
一旁出来的小徒弟们见到师父突然跟人下跪磕头,都感到十分惊讶,不明白师父为什么这么做。
他们跟随师父这么久,从未见过他如此卑躬屈膝,不禁让人疑惑,师父到底遇到了什么事情?
多门赶紧上前扶住他不让他磕下去,嘴里劝说道:“哎呀呀,你这是做甚,快起来,快起来说话。”
刘洪深眼眶发红的,不肯起身,非的要给他磕一个才肯起来。
多门怎么能让他磕下去,费了九牛二虎之力才把膀大腰圆的刘洪深制止住。
“多爷,当初幸亏有您在啊,要不然我非招来杀身之祸不可。”刘洪深抹着眼泪动情地说道。
多门笑着劝说道:“这事都过去了,当初陷害你的哭丧棒和那些祸害人们的王八蛋们,如今也没落得个好下场,统统被人民公审枪毙了。看开点吧……”
原来啊,多门与刘洪深还真是老相识。当初刘洪深在鸿宾楼当大师傅时手艺精湛,征服了食届老餮多爷。
每次来鸿宾楼多爷,都喜欢与刘洪深探讨一番厨艺心得,一来二去他俩就成了朋友。
刘洪深虽然不知道多爷的家庭住址,但是知道他的身份是一个巡警,其他的信息他也没有多问,二人是君子之交淡如水。
四八年底,国民党及特务们在京城内感受到末日的临近,陷入疯狂。他们四处捕杀共产党及进步人士、无辜的人民群众,企图负隅顽抗。
随着局势的恶化,他们疯狂到了极点,却也挽救不了正面战场的节节失败。
国内的局势变得愈发紧张,一场暴风雨即将来临。他们试图通过杀戮来阻止全国的统一进程,但最终还是无法抵挡历史的洪流。
有一天,京城巡警“哭丧棒”等人来到鸿宾楼吃饭,点了满满一大桌子菜,酒足饭饱之后,却拒绝付款,欲拔腿离开。
跑堂的小二追上去向他们索要饭钱,“哭丧棒”等人却一脸不屑:“今儿个没带钱,先记在账上,改天一起算。”
掌柜也走过来,堆着笑脸说:“官爷,您的账目已经挂了不少了,能不能结一下,我们小本生意可经不起您这样折腾啊!”
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