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盛姿最后的解决思路是,把面团做成窝窝的形状,在里面灌上蛋挞液,然后拿线缝起来使之不漏蛋液,再架在火上烤熟。
方胖子大着胆子,还提供了一种新思路:或许可以用他专业做饭二十年的手法,以迅雷不及掩耳之速,在蛋液还没反应过来的时候包进去,然后再烤。
盛姿感叹,表示可惜这儿连个铁锅都没有,否则她可以先把蛋皮转圈圈按成杯子的形状烙熟,再往里面灌蛋液烤。
方胖子默默吐槽了富贵人家的熊孩子就是花样多,居然想把造币用的东西筑锅,然后重新提出新思路:如果真有这玩意,没准可以在面皮烙制的过程中戳个洞,把蛋液灌进去。
盛姿严肃制止了方胖子把蛋挞改成甜口鸡蛋灌饼的邪恶想法,采纳了他第一个想法——包包子。
包包子的过程有多难,泠风真是不想回忆——这里只有盛姿大致知道包子是怎么包的,连方胖子都只是想想而已。
而偏偏,这唯一一个见识过包子的人,却是个厨房杀手。
几人只能互相搭把手,用几只手拖住面皮,让它成为一个坑状造型,由一个人往里灌蛋液——由于放下勺子再捏住皮的难度太大,还要由其他人,在勺子刚退出面皮范围的时候赶快去捏紧面皮。
众人手忙脚乱洒一地蛋液,好不容易才捏出一只包子。因为怕皮太软撑不住,所以找了只碗,把它放在了碗里。
看着那只在碗里稳定的包子,几人久久陷入沉默——所以刚才他们为什么那么手忙脚乱,为什么就不能直接在碗里包呢?
终于熬过了种种劫难,终于可以开烤,然而最后一步差点夭折——还是只有盛姿知道成品大致什么样子,但她不知道火候,烤黑了一大片。
若不是冬阳问了一嘴“这个要都烤黑了才算做好吗?”半个下午的努力估计就变成黑炭了。
盛姿悻悻,把工作转交给方胖子,以避免一个像模像样的成品都没有的惨剧。
方胖子对于火力的掌握很是熟练,失败了两三个之后,就做出了黄灿灿充满蛋奶香味的蛋挞。
盛姿拿起尝了,啊不,是啃了一个小包子。
外皮很酥,虽然不是蛋挞层层酥脆的口感,却很像曲奇饼。
蛋奶冻香甜微焦,虽然模样已大相径庭,口感也和原版不大一样,但味道还是很可以的。
要是试着把它们切成两半,也勉勉强强算是蛋挞。
但所有人一致拒绝了盛姿的“试着”——好不容易出了成品,这要是切毁了,那可就太糟心了!
盛姿挑了几个颜色最好看的,装在托盘里,为了美观,还特意找了上午的菊花做摆盘。
她看着托盘里的大作,点点头拍拍手很是满意,又让其他人把卖相好的分了,才问道:“泠风,我阿耶阿娘在哪,我要给他们送过去。”
泠风呼哧呼哧地答:“听说是在前厅,应该是有什么客人,不知道走没有。”
她回头一看,冬阳手快,挑了两个最好的,拿着一个吃着,而泠风正跳上跳下,企图抢走另一个。
盛姿失笑,“你们俩呀,那我去端给阿耶阿娘,你俩就在这帮着打扫下吧。”
冬阳很没诚意地说了句“多谢娘子”,转身端着蛋挞一脸负荆请罪地去哄泠风。
泠风比冬阳还大一岁,但脸皮薄,偏偏冬阳又爱逗弄她,每每惹得泠风生气再去哄,都得好一番丧权辱己才算完事,偏冬阳又乐此不疲的很。
盛姿在厨房弄了一身的面粉,但所有人都被这一波三折的奇异食物和上蹿下跳道歉的冬阳吸引了目光,没人注意到,居然就让她带着一身面粉,跑去了前厅。
启斐看到的,就是连头发上都带了面粉的小姑娘,端着个不知装了什么的托盘跑进来。
盛修眉毛狠狠跳了几跳……原来孩子大了,真的会经常让人着急上火,为了能和溱儿白头到老,不白发先衰,也是时候该抓几副护肝降火的药了!
盛修实在是哭笑不得,迟疑道:“姿儿,你这是……”又弄了什么!
“这是我新想的吃食,阿耶你快来尝一尝,诶,这位郎君你是谁呀,来来来尝尝呀,很好吃的!”盛姿把托盘放下,端了一个小碟子给启斐。
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