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而李象虽然不知道面试,但中文就是这么有趣,面试两个字顾名思义,便能大概明白是个什么意思,所以他稍微犹豫了一会之后,还是点头并解释道:
“嗯,差不多是这么个意思吧,但我不能保证你肯定能进我们厂办食堂。
先前你不是说会做不少川菜吗?
我们厂的后勤主任,就是专门负责食堂以及采买等一系列后勤工作的张主任,他个人很喜欢吃川菜,但我们这没有川菜厨子,只勉强会点家常的川菜。
刚刚问你的时候,你不是说你对川菜很精通吗?至少会三四十个川菜,就连川菜当中最顶级的开水白菜都会做。
我没记错,那是国宴菜吧。”
“没记错,是国宴菜,流程特别的复杂,而且成本也特别的高昂,我没有完整的做过,只做过尽量缩减成本的简单版本,面试不会让我做这道菜吧!”
开水白菜在未来世界,美食界博主当中还是相当闻名的,绝大多数比较出名的美食界博主基本都做过这道菜,高芸平常学做菜,其实就是在跟着这些博主做,所以对这道菜当然也相当了解。
甚至于还亲自尝试做过。
最后她其实也没觉得多好吃,鲜是鲜可,那鲜其实还不如他几勺味精倒下去来的更鲜呢,可能他就是个粗人吧。
有句俗话怎么说来着
山猪吃不来细糠。
此时高芸听李象提及这道菜,还以为他在告诉自己,明天面试的题目呢。
“不是不是,我就是想说你对川菜怪精通的,连这么复杂且金贵的川菜都知道怎么做,甚至于还做过,那么想来做点其他川菜应该是绝对不成问题的。
所以如果你想进我们厂办食堂,最好就在川菜上下些功夫,我明天可以帮忙把张主任请到食堂,然后你做几道川菜给他尝。如果你能打动他的味蕾,让他觉得很满意,非你不可,必须要把你留下来的话,你就能留在我们食堂了。
以张主任的权力而言,给你在食堂安排个二厨的工作,一点问题没有。”
李象虽然是二食堂主厨,但就以他的地位以及人脉而言,最多给高芸安排个打杂的活,想要直接当二厨基本没希望,或者说有希望也得慢慢熬资历,熬个五六年差不多才能有机会让她当上。
在了解高芸现在日常写稿子收入就很不错的情况下,李象是真心不觉得对方会愿意跟着他,去食堂做个打杂的。
因此只能以张主任作为突破口。
从他那给高芸弄个好点的工作。
而且能不能成,还得看高芸自己能不能打动张主任,他最多提供个机会。
这一点,他如今说的也很清楚。
“明白,那您是有什么想法?”
高芸点头表示明了的同时,顺带着又客气问道,因为她觉得自己跟李象以前从来没有见过,更没有任何利益往来和关系牵扯。虽然对方不是直接给她一个工作,而是给她一个工作的机会,那也应该很难得,不大可能无缘无故,就单纯是为了帮助陌生人,就这么干吧。
大概率应该是想从他这获得什么。
但高芸又不好说的太直白。
这才问他究竟有什么想法。
而李象也听明白了高芸的意思,稍微犹豫迟疑了半分钟,才不好意思道:
“我也没什么恶意,就是觉得你会的各种菜系挺多,而且传承的菜谱之类应该也不少,想学习学习,当然了,如果你没能成功入职的话,那就算了,但如果你成功进了我们食堂,当上二厨。
能不能教我点不同菜系的菜肴。
也不用太多,一样有两三样就可以了,我没想偷师,主要想见识见识。”
如今这个年代,很多手艺依旧还是秉承传统,比如说传男不传女,又比如说做师傅的留一手等等。别说如今这个年代了,就算是几十年后,很多美食的秘方也是概不外传的,比如不同的卤味有着不同的秘方,外人再怎么模仿也很难完美模仿,能有七成像就算不错了。
未来信息流通速度快,同时也确实有些把自家传承不当回事的乐意对外分享,导致有一部分真传廉价的是一塌糊涂,随便网上一搜,就能搜到一大堆。
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