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民俗是文化基底。
林汉民三奶奶八十寿终正寝,这叫喜丧。
什么是喜丧?
土话:活回本了。
又当过罗边村的妇女主任,人一辈子不就这样吗?到了不过二尺一捧黄土。
直播间人气高涨。
看来大家很喜欢看民俗礼节,在配上氤氲热气的烧大席,一下子就回到童年!
“以后还有很多这样的场面,十里不同俗,每家每户规矩都不一样。”
破孝的人越走越远。
张茜开始拿出一只只活鸡,剁麻将块。
粉丝们开始重新关注大席菜。
“茜姐,能不能看看你的菜单?这不算泄密吧?嘻嘻jpg。”
“就是,想看~”
“亮出来啊,茜姐,看有没有我小时候最爱吃的菜!”
“茜姐在做炒鸡?!卧槽是不是百越炒鸡?!”
直播间七嘴八舌。
张茜带上一个护面口罩,这是她昨天赶大集的时候买的,基础卫生要做好,吐沫星子飞溅,主家人看到不说,但心里犯膈应。
这个举动,获得大家清一色的好评。
拿起案板。
手起。
刀落。
动作麻利迅速,看的人赏心悦目。
“大家猜的真准,我们粤西南有道名菜,叫百越炒鸡。”
“和南疆大盘鸡,黄焖鸡,辣子鸡,鸡公煲不同,这个百越炒鸡吃的是个酱香,是一道民间美食!”
预备16桌菜。
如果只是张茜一个人剁肉,那确实有点费工夫。
而参与林家大院喜丧的妇女们,闻着香味,一个个聚集在三轮车附近。
“行啊,张茜,年纪轻轻也算是有个正当手艺,要你老姨帮忙不?”
“这是百越炒鸡?真香!”
“来来来,老爷们跪礼去了,老娘们给张茜搭把手,帮帮她。”
不等张茜说话。
老林家干家务活的女人们,齐齐上阵!
“张茜,让婶子干啥?尽管吱声。”
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