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斯宾塞拿起了筷子,夹起了饺子就要往嘴里放。
“别!烫!”
顾英一看斯宾塞准备来个一口一个饺子,立刻出声阻止了他。
“里面有汤汁,你这么吃要把嘴巴烫出泡来的”顾英说道。
章友良配的馅,里面加了很多的骨头高汤,所以馅调出来的时候像个肉糊糊,就快挂不住锅壁,成了半流质状态。
这种馅包进皮里,煮出来的时候那自然是汤汁浓厚,就像是吃小笼汤包似的。
胡思乱想
给斯宾塞拿了个小碟子,示意斯宾塞把饺子放到碟子里,然后小口咬一下,试试温度,合适了再吃。
斯宾塞听了小心的用牙给饺子开了口。
仅仅是个小口,饺子里鲜美的牛肉汤汁带着一股浓厚的大葱香气扑面而来。
小心的把漏到碟子里的汤汁吸进了嘴里,斯宾塞觉得一股子香气,带着牛肉的香味一下子从口腔冲到了大脑。
他从来也没有吃过这样鲜美的饺子,更不知道牛肉还能有这样的味道,于是一口下去跟着就来第二口,虽然烫的他不住的喘着气,但是那种味道依旧是让他欲罢不能。
“真是太棒了,章,你怎么不开个专门卖饺子的馆子,一准比你的餐厅生意要好”斯宾塞一边吃一边不住的赞道。
章友良笑道:“太麻烦了”。
章友良不乐意做饺子卖,一是制作太麻烦了,第二就是食材太贵了。
制作麻烦这个不用说,食材太贵主要是因为章驰送过来的是草饲牛肉,本身腥味就小,而美国这边杀牛通常都是电击,也不会放血,所以牛肉的腥气比较大,而且通常牛肉都是谷饲的。
草饲牛肉可是相当贵的,拿来打馅的话,那饺子得卖到什么价格,福尔森可没有这样的市场,就这么点小地方,中餐馆就差不多了,做这么贵的饺子,他不得赔死啊。
顾英这时候示意梅丽卡去吃饺子去,她自己则是去下饺子,至于章驰和章友良伯侄两个自然是继续包饺子。
这边一锅还没有好,那边又有人推开门走了进来。
一问才知道又是准备赶牛去远的城市出售的。
也是老客,看到饺子又要了一份,章友良于是又不得不送了一份出去。
连着来了两个拨客,章友良这饺子便有点送不起了。
好在饺子都包好了,把箩子拿了进去,再有人要那只能说没有了。
章驰这边端着一盘饺子出来,坐到梅丽卡的对面,这才发现梅丽卡吃饺子的水平,那真是跟咱们中国人一模一样。
饺子要蘸醋,最好醋里还能来两滴小香油,喜欢吃辣那再加上一点点机磨的辣椒糊糊,那味道真是绝了。
只见梅丽卡夹着饺子在小蘸碟里蘸了一下,然后放到嘴边吹了吹,这才咬开了一条小口子,开始轻轻吸着饺子里鲜美的汤汁。
吸好了汤汁之后,又把饺子放到蘸碟里刮了一下,让醋进入饺子肚里,这样一边给里面的肉降降温,一边改改味。
吸完了汤汁,饺子肚里就剩下鲜美的牛肉团,差不多有荔枝大小,长长的一条,一口下去牛肉的香气,葱香味,混着醋味,香油香气,在味蕾上来了一个超级大碰撞,差点把嘴角的哈拉子都给撞了出来。
一个饺子吃完,梅丽卡无意间一抬头,看到章驰正笑眯眯的望着自己。
“怎么,好看么?”
梅丽卡觉得这小子总算是像个正常男人了,于是轻轻一笑,笑不露齿的那种,嘴角轻轻往上一挑,脸上带着三分娇意,七分羞涩,完全就是一副标准东方美人式的浅笑含春。
章驰真没有注意到这一点,就算是注意到他也会提起这小娘皮又要坑自己的警觉。
没办法,土狗发了一点财,总觉得漂亮姑娘想掏他的钱包。
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